***事先谋划,少走弯路便利店所处地段不同,其店铺***必定也是不同的。开在写字楼商圈的和开在小区门口的,他们的主打肯定是不一样的。写字楼的上班族更喜欢在便利店买到温热的早餐和便当,小区的住户则更希望在便利店能买到及时需要的生活用品,学校上课的学生热爱便宜好吃的零食,火车站赶车的人则会备点吃的饱的方便食品。在完成选址这一大任务后,我们需要做的就是根据自己店面的实际情况来思考便利店的主要顾客群体以及研究他们的消费行为习惯。 次数用完API KEY 超过次数限制
由于竞争日趋激烈,便利商店的毛利逐年降低已是不争的事实。竞争激烈固然使毛利下降,但人事费用和房租上涨导致整个成本结构改变,可能才是获利减少的主因。房租、ren事费用影响便利店加盟成本结构对于每天都有大小琐事要处理的便利商店加盟主而言,人员缺乏是***头疼的问题。开便利商店经营过程中倍感困扰的就是人力问题。每年的联考热季来临,几乎请不到工读生,造成早班、晚班、大夜班都严重缺人。加盟主随时要有找不到人就得自己做的心理准备。 次数用完API KEY 超过次数限制
首先,便利店的商品架构通常以便民便利的产品为主,虽然算不上什么精美商品,但是在陈列时还是要做到简约而不简单,指的是不能简单的随意摆放,却要有一定的升华,让消费者看到商品的价值,尽可能让消费者多停留、选购。可以根据陈列量与销售量相协调的原则,确保主力商品的货架空间和规模优势,降低滞销品或者过季产品对主力商品的影响。据数据统计,得出与视线平齐的位置陈列的商品销量***高,因此可在视平线的高度放置富有冲动性购买特性的商品,而需要消费者仰望和蹲下才能注视的商品销量相对要低。 次数用完API KEY 超过次数限制
便利店货架清洁防锈便利店的货架在运营过程中很少会出现损坏,更换率也低,主要是更换整个卖场的货架工作量也大,因此要注意***货架,定期进行擦拭去除yan尘,保持整洁舒适的购物环境。假设已经生锈损坏就要学会取舍,不然就很容易影响到整个卖场的环境,从而给消费留下不好的印象。空间资源实现***大化有部分便利店门口虽然比较宽敞,不少经营者就用来放一些杂七杂八的物品,有的是留着空旷的地方没有好好利用上。门店外面宽敞地方,就特别适合搭建休闲区,可以用来做休息、用餐、小聚的场所,这不仅体现出便利店的服务贴心,更是为便利店聚拢大量的人气,从而增加便利店的营业额与提升消费者的好感度。 次数用完API KEY 超过次数限制
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