类别分析:主要比较当月各种类型的销售比例与去年同期的销售比例。与去年同期相比，每个类别的毛利比率显示了本月所有类别的销售额和毛利，附近便利店加盟店***么，尤其是所有销售额和毛利的下降。对该类别进行了分析，通过分析确定了差距，并提出了改进方案。

9.新产品分析:主要介绍商品以产生销售和毛利分析。此时，进口商品要求商店提交新产品进行日常介绍，并跟踪分析进口产品的销售率、适销性、销售额和毛利，分析这些进口产品是否有助于提高商店的销售业绩，是否存在错误的产品介绍方式，小型便利店加盟店***么，并在今后的工作中不断优化和调整。

所以目前无人店还难以解决盈利问题，不推荐现在加盟，但可以关注。业内正在探索不同的商业模式，未来两三年出现成功的模式也未尝不可能。

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便利店的商品结构中核心的是鲜食，鲜食作为非标准化产品体现出便利店的差异，并且有较高的毛利（通常至少40%，便利店整体毛利一般在30%上下）能提升盈利能力。其次是休闲食品的货架，背面货架还有日用品、泡面、面包等。后是成品鲜食和冷藏乳品果汁柜。有三明治，各种套餐饭、面、粥、寿司等保质期都在1天左右。在这些鲜食旁边会有少量的水果。产品并无太大差别，


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