由于油和面的品质差异，并没有jing确的比例，因此在加面粉的时候要一点一点的放。3、将涂抹好油酥的面皮卷成长条，切成一两一个的面剂子。4、每个面剂子擀成长椭圆形，左右对折，如是三次，就成了我们今天要做的烧饼坯子了。记住，千万不要擀的太大，长度在15到20厘米即可。放入烤箱之前在烧饼表面刷一层蛋液或者盐水，撒一层芝麻以增加香味。5、烤箱预热210度，上下火。将做好的烧饼坯子放入烤盘，烤半个小时即可。如此烤制的烧饼酥松香脆，咬一口，直掉渣， 次数用完API KEY 超过次数限制

还真是应了“酒香不怕巷子深”那句话。我家马路对过，一条拐来拐去的小胡同里，有一家做烧饼的，不论早上、中午，还是晚上，啥时候去啥时候排长队。缸炉烧饼是河北的特色小吃，本地人都喜欢吃。刚出炉的缸炉烧饼金黄酥脆，表皮一层密密麻麻的白芝麻散发着诱人的焦香。只要从烧饼店门口路过，肯定挪不动脚步。缸炉烧饼表皮香酥，内馅儿筋道有韧性，层次丰富，比那种纯油酥的好吃，油酥的烧饼大多是用油煎出来的，酥是酥，但没有口感。缸炉烧饼不同，它口感丰富，表皮酥脆，内层柔韧，一个烧饼，两种口感。 次数用完API KEY 超过次数限制

麻酱饼的做法也是多种多样，今天小玲就分享一款麻酱饼特别的做法，外皮焦酥，内里柔软，暄软咸香，做法也简单所需食材：500克普通面粉，5克白糖，5克酵母粉，400毫升，3勺麻酱，1勺盐【详细步骤】步骤一：首先大碗中倒入500克的普通面粉，加入5克的白糖，5克的酵母粉，用400毫升的温水和面一边倒一边搅拌，顺着一个方向搅拌，搅拌成细腻无颗粒较干点的面糊状，盖上保鲜膜醒发2倍大步骤二：我们另取一个碗，倒入三勺的芝麻酱，加入1勺盐，拌均匀备用 次数用完API KEY 超过次数限制