胡饼是醉的早期烧饼，流行于唐代。《资治通鉴.玄宗》记载:安史之乱期间，唐玄宗和杨贵妃逃到咸阳蓟县宫，没留下什么吃的。杨作为宰相，到集市上去买胡糕并赠送给他们。那时，长安以制作芝麻饼而闻名，个芝麻饼店叫复兴坊。为此，诗人白居易写了一首诗说:“胡麻饼看起来像京都，它的脆而油的脸是新鲜出炉的。致饿大使，杨。品尝香味，仿佛它是幸福的补充。”芝麻饼的制作方法是取清粉、芝麻、清油、碱面、糖等原辅料，制成面团，发酵，加入酥香，用拉力器定型，刷糖色，粘芝麻，在烤箱中烘烤，因而白居易说“面粉脆而油”。

诗幻烧饼是由天然嫩茶油与水和面粉混合而成，在烤箱中烘烤前用油和水淬三次。因此，它非常脆和甜。当在嘴里吃的时候，它会发出嘎嘎的声音，醇厚而芬芳，就像春风吹过茶园。刚出炉的烧饼很香，手一掰，松脆的皮肤就变成了金色透明，薄如蝉翼。馅料是橘皮、芝麻或肉松，像冰丝一样光滑，热气像白云一样优雅。松松垮垮，酥脆一体，清香扑鼻。咬一口，它就会融化到嘴里，尝起来很脆。这对一个美食家来说是什么样的刺激和？诗歌魔法烧饼被诗歌魔法爱情赋予了思乡的味道。它可以品尝家乡的味道，也是老陆先生生前爱的小吃之一。

配料:面粉300克，鸡蛋1个，酵母3克，白砂糖少许，温水100克，糕点适量，芝麻适量。

练习:

将1300克面粉放入鸡蛋中，加入3克酵母，少许糖搅拌均匀。2.倒入温水数次，搅拌成面粉絮，然后揉成面团。

3.盖上盖子，发酵两次。面团的内部是蜂窝状的。

4、取一碗，加入1小勺面粉，加入少许五香面粉、盐、少许热油，搅拌均匀。

5.将发酵好的面团放在案板上，挤压并排气，将其分成小面团块，将小面团块擀成长方形面团块，在面团上涂上一层面皮，将面团折叠起来封闭。

草炉烧饼1，原料配方(可获得250块)涂有11.75公斤白面、1.125公斤曲籽、500克油渣、425克去皮芝麻、250克麦芽糖、350克烧饼粉、175克食用碱、250克精盐和7.5公斤韭菜。菜籽油1.25公斤，猪净油1.15公斤。生产方法①取9公斤面粉，放入广口瓶。将4.7公斤85℃的热水(春秋两季75℃的热水和夏季70℃的热水)混合，形成面粉絮状物，然后从罐子里拿出来。把它搓成一块大匾上的鹅卵石，把发酵剂切碎放进去。双手握拳，揉捏至柔软、坚实、光亮、无。盖上被子(夏天用一块布)并保暖。静置发酵约4小时。取2.75公斤面粉，与菜籽油混合制成糕点。