水煎包不同的地方做法有很大的不同，但是方法都差不多，下面的水饺包，有点上海的做法，希望对吃货们有一定的扮装。食材：面粉，酵母，冷水，大白菜，葱姜，猪肉馅调味品：酱油，米酒、盐具体做法：1、大白菜剁碎，姜切末，葱切末；大白菜放入一小勺盐，腌制5分钟，空城水分；猪肉馅里加入葱花、姜末、大白菜，而后搅拌均匀，而后加入适量凉白开。2、擀面皮：和面，直至表面光滑，不粘手。3、面团用保鲜膜包裹，放置30分钟；而后擀成圆形薄皮。4、把调好的猪肉馅，用面皮包合。5、取出平底锅，烧热，淋上少许油，把包好简报放到锅内；加入少量淀粉水，开火，盖上锅盖；煎至底部焦黄；撒上黑芝麻，葱花即可出锅。 次数用完API KEY 超过次数限制

包子选用的是速冻包子，不喜欢速冻包子的味道的，使用自己家做的发面大包子也可以，同时这个方法也可以换成饺子也可以~好吃，味美的水煎包，赶紧试试吧。材料：速冻包子8个，清水适量，香葱适量，黑芝麻适量，食用油适量步骤：1，平底锅烧热后放入速冻包子，倒入适量清水，撒上葱花2，盖盖子焖半分钟左右，打开盖子后撒上适量黑芝麻，再次盖上盖子焖三分钟，使黑芝麻和葱花可以充分黏连在包子上3，三分钟后打开盖子，围着锅边淋入适量食用油4，继续煎至底部焦黄，即可盛出食用 次数用完API KEY 超过次数限制

生煎包，江南人的***爱，刚出锅的生煎包，其色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美ji致。生煎包食材：前夹肉、鸡蛋、葱、姜、、蚝油、生抽、老抽、料酒、花椒、盐、五香粉、食用油、香油步骤：1.将酵母和一小勺白糖用温水化开，慢慢倒入面粉中，用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发成蜂窝状；2.前夹肉（肥瘦适当肉质更爽滑）剁成肉末，鸡蛋搅散，葱姜切成末放入肉末中，花椒用热水提前泡好备用；3.倒入泡好的花椒水，两勺食用油，两勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，适量五香粉、盐用筷子顺时针搅拌至肉馅上劲，再调入适量香油搅拌均匀； 次数用完API KEY 超过次数限制

美味水煎包1、将面粉、水、发酵粉、泡打粉兑好，加入温水和成面团醒面40分钟备用2、肉馅：把肉剁碎，放入酱油、精盐、姜、葱与所以的调料面一起放入肉里拌好，搅拌均匀素馅：韭菜，粉条，豆腐均可，注意的是素馅的制作要***后放盐，以免韭菜吐水，影响水煎包的口感。3、醒好的面，揪成合适大小的剂子，擀成圆形，包上馅成大圆饺子，俗称扁食，似相公帽摆放在刷匀油的深底的鏊子上或者电饼档也可，摆满为止，淋入食油，盖上盖煎 次数用完API KEY 超过次数限制