顾名思义，陶器烤箱烘焙的面包与一个大罐子有关。据陈师傅说，以前的陶瓷炉是用半个水罐把火扣倒，把烤好的面包贴在水罐里面。后来，特殊的铁板取代了圆筒风扇，导热效果更加明显。将面盆里醒着的面条倒在面板上。面条应该提前醒好，等着它们被送到宣腾去搓面板上的面团。经过一段时间的揉捏，面团会变得柔软而有光泽。然后陈师傅将面团摊开，用擀面杖擀开。整个面团变成了一个面板那么大的面片。接下来的环节非常重要，不仅决定了烧饼的味道，也决定了烧饼的质量。这是给陈济涂抹的一种糕点烧饼。将黄澄澄的厚面点洒在面点上，然后将面点均匀涂抹，使面点与面点充分混合。撒上精盐和十三种香料后，就形成了烧饼的核心风味。

倒置的铁锅在炉壁上呈圆顶状。一个贴着泥土和草木灰的大铁锅倒在炉架上。炉子里的炭火燃烧得很旺。在炉子旁边的案板前，面包师有明确的分工。一个人把面团一个接一个地拉成大小相等的馅料，用擀面杖快速地把它们擀开，快速地抹上馅料，然后把它们包起来。另一个拿起包好的面团，用手掌一个接一个地拍打，“丁咚咚”地像鼓一样，做成碗大小，撒上芝麻，然后反手一个接一个地粘在炉壁上。如此反复，不一会儿，炉壁就被油酥面团覆盖了。随着熊熊大火的燃烧，蛋糕从白色变成了橙色，并鼓出了一包包。

“吊炉煮饭”。它的制造工具“吊炉”有自己的特点。一般来说，制作烧饼的工具是顶部烤饼，底部烤火，而挂炉是底部烤饼，顶部烤火。首先，用火加热炉子，然后用杠杆把炉子举起来，放入麦饼中上下烘烤。它的外形是圆形的，比普通烧饼的直径小得多。这也是因为很多年轻人不愿意做传统的烧饼，尤其是天气热的时候，做烧饼的人就像洗澡一样。它们很热，而且它们也会不小心自己。烘焙机的出现很好地解决了这个问题。这似乎也让更多年轻人在没有这么大负担的情况下创业变得更加容易。毕竟，数千美元的创业成本仍然相对较低。此外，在许多地方，机器还被赠送技术，这是非常方便的，使没有技能的人可以成为烧饼的主人。