将搅拌好的酵母水加入到准备好的500克面粉中，边搅拌边倒，搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团，盖上醒发的面团，放在一边醒发至两倍大小；当我们醒来时，我们会准备好馅料，在准备好的500克肉馅中加入料酒、生烟、油、胡椒、盐、白糖和蛋清，搅拌均匀；每一个都是软的，不会塌陷，底部是金色的和脆的，里面是嫩的和多汁的，非常美味。然后慢慢加入准备好的洋葱，生姜和大蒜水。洋葱、生姜和大蒜水是将洋葱、生姜和大蒜预先在热水中浸泡15分钟，边搅拌边倒，直到洋葱、生姜和大蒜水被完全吸收，这样肉馅就可以在没有柴火的情况下爆裂成汁。腌制好肉馅后，加入准备好的葱花，再次搅拌均匀。这时，面团也已经发酵了。发酵的面团有丰富的蜂窝孔。取出面团，再揉一遍，排出空气。

当汤变得粘稠时，从火中取出，撒上胡椒粉，让它自然。醉后，皮冻约1800克。使用时，可以用绞肉机磨成粉末。(3)制作油条的面皮比例为500克面粉、5克酵母、6克发酵粉和200-230克冷水(夏季和面必须用冷水，冬季用温水)。面团混合后，在常温(23摄氏度)下搅拌30-40分钟。面团做好后，不要再揉了，直接涂抹。过度揉捏会导致面团***的变化，成品不够疏松。观察饺子皮的表面是透明的，并且完全煮熟。撒上切碎的葱和黑芝麻，以获得特写镜头。然后在手上放一些油，放在面团上，用保鲜膜覆盖，在温暖的环境中发酵。

包子配料:普通面粉500克，白砂糖15克，清水280克，酵母馅5克:猪肉300克，香菇6个，葱1个，韭菜1个，生姜1小块，大蒜3个，食用油适量，食用油1大勺，辣椒油几滴，芝麻油1小勺，生抽1大勺，米酒汁1小勺，盐适量， 少量胡椒和其他配料:几滴食用油，一点熟白芝麻和一点切碎的韭菜。 制备方法:1、将面粉、白砂糖和酵母放入干净的揉面盆中；9、收口，揉成包子的形状，做的油炸包子不宜太大，要小而方便煮熟。2.分几次慢慢加入清水，先用筷子搅拌成絮状，然后用手捏成光滑有弹性的面团，盖上保鲜膜或盖子放松约10分钟。

热烫后，在油炸过程中很容易煮熟。应该在吃之前煮熟。第四步:将所有原料混合均匀。先搅拌均匀后，在醉后加入精盐搅拌均匀。因为精盐容易使蔬菜渗出，所以在醉后加入精盐。第五步:取一片饺子皮，卷起来，在里面蘸些水，然后在上面放些馅。第六步:像包包子一样包起来。如果你把它做成一个包，只要把它合上，捏紧，以免露出馅料。没有必要太挑剔。第七步:所有的馒头都可以直接油炸或冷冻保存。早上煎炸后，全家人都会吃早餐。第八步:将油放入平底锅中，放入煎锅，加入适量清水。清水的量不应该太多，第三部分应该少一些。加入1000克汤料(它不仅能提高馅料的新鲜度，还能使馅料变得有弹性和粘性)。