普通的烧饼是在烤箱里烤的，这种“烧饼”就像热狗一样，是在两个特大号烤箱组成的“烤箱”里烤的。卖“烧饼”的叔叔说这也是他受欢迎的秘密之一。火锅是一种传统食品，在山东和河北省流传已久。与普通的烧饼相比，正宗的烧饼仍然是手工制作，没有任何香料，面团应该尽可能少的沥干。在制作过程中，厨师应该用他所有的力气揉面，直到他觉得无法揉面，然后把它放在炉子上烘烤。只有用这种方法做的油煎蛋糕才能既结实又耐嚼。

特别是，刚烤好的蛋糕是温暖的，双手捧着，咬着嘴。嘿，味道烧焦了，又脆又香又脆。我相信你也会好奇地走到烧饼的壁炉前，看到壁炉里有炭火。炉膛内壁覆盖着一排排的蛋糕。芝麻一边面对火，另一边粘在炉壁上。温暖的香味从壁炉里冲出来，让人贪婪。从字面上看，大桶里的烤蛋糕是在大桶里自然烘烤的。据这位老人说，当大桶被做成炉子形状时，人们用它来烤蛋糕。现在人们用废油来搅动炉子。搅动的铁油内衬一层相当于大桶的粘土。燃烧后，烧饼的效果类似于大桶。烤出来的蛋糕香脆可口，外脆内脆。

黟县两岗灶台烧饼是利用“灶台”的光滑度、耐火性和厚度来制作食物的，方法独特。与制作其他烧饼不同的是，这种炉子用一个平躺的瓷罐来做灶台，用油和面粉来做烧饼，用去皮的芝麻把它们包起来，粘在瓷罐的内边缘，然后直接用下面松散的木炭烘烤。制作面团、醒发面团、擀成面饼、粘上芝麻、烘烤和出炉的过程看起来很简单，但事实上，每一步都不能有任何瑕疵来保证烤出的饼的味道。易县的两岗炉烤的蛋糕酥脆，略带咸味，圆形，用炉手工烤制。它们味道独特，又脆又好吃。