为什么国内的食品检测标准远远低于欧美？下面小编给大家解答一下。

食品检测标准的制定跟科学研究科技发展程度息息相关，首先要有坚实的科学依据，其次要有足够的技术水平，或者说有足够的钱买仪器来支持检验检测。

食品检测水平提高不是一蹴而就，往往都是根据每次食品安全问题出现后渐渐有所改观。

我国的食品安全水准还停留在食品真***问题上，主要原因是食品相关******制定不够到位，监管不够到位，尤其是食品生产home made比较多，更增加了监管的难度。

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食品检测其中就有不好的物质比如果蔬产品、食品，不知道的一起来看看下面的文章吧。

果蔬产品由于污染、环境污染等因素，时会残留***、、盐等物质。由于长期大量使用，果蔬产品、盐及***的污染程度严重。同时原料的物质也会影响到加工食品的安全。

食品加工过程中，由于加热等因素也会使食品产生***物质，例如高温油炸食品会产生致***物质酰胺。食品储藏过程中也会产生物质，例如花生中的。

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食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，食品检测作为食品安全的重要组成部分和关键环节，具有十分重要的意义。食品检测都有哪些指标呢？咱们一块梳理一下。

有些霉菌的***代谢产物会引起某种急性或慢性，特别是有些霉菌具有强烈的致***性。

1、主要通过被霉菌污染的食物。

2、被霉菌污染的食品和粮食用一般烹调方法加热处理不能将其***去除。

***的检测也是因为***产生***的缘故。

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