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千页豆腐是素食产品，它采用台湾的豆腐制作工艺，以大豆粉及淀粉为材料而成，保持了豆腐原本的细嫩 。千页豆腐的吃法多，既可以成菜，又可以作料、辅料，或作调料。

它适合烹调方法，可蒸可炖可煎可熏可凉拌；它可做成菜式，造型，可为冷盘、热菜、火锅，可成卷、夹、丸、包等等还可调制成味型，既有豆香的本味，具吸味性。

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千叶豆腐穿串机价钱由气泵作为配套动力，发动机通过两根三角带驱动气泵曲轴，从而驱动活塞进行打气，打出的气体通过导气管导入储气筒。

当储气筒内的气压达到调压阀调定的压力时，从储气筒内进入调压阀的气体顶开调压阀阀门，进入气泵内与调压阀相通的气道，并通过气道控制气泵的进气口常开。

从而使气泵空负荷运转，达到减少动力损耗，保护气泵的目的。当储气筒内的气压因损耗而低于调压阀调定的压力时，调压阀内的阀门由回位弹簧将其回位，断开气泵的控制气路，气泵又重新开始打气。

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