秦椒粉(细的面)400-500克(越多越红越粘稠),蒜粉50克,黑胡椒粉50克,鸡精75克,味精70克,盐30克,绵白糖30克,菏泽烤面筋串批发,以上料装入不锈钢容器内备用资料2:色拉油;2000克,鲜鸡油600克,北京烤面筋串批发,熟白芝麻200克,孜然粉100克,六禾谷牌一滴香18克,烤面筋串批发,3a香料15克
香粒50克,孜然粒70克,六禾谷牌-滴香10克
撒料:熟花生粉150克,熟芝麻粒50克,保定烤面筋串批发,熟粉100克,孜然粉半碎150克,香粉50克,大蒜粉40克,洋葱粉20克,香葱粉15克,香菜籽粉15克,黑胡椒粉20克,鸡粉50克,以上资料拌匀即可
面筋:盐20克,鸡精60克,鸡粉60克,水1000
制造:用两根筷子中心夹住切好的长条面筋一端,然后转动筷子卷起,成圆柱型,锅里加水,烧至90度左右,放入卷好的面筋,烧至面筋飘起后在煮15分钟左右,期间要隔几分钟拌和一次,防止粘连,煮好后捞出凉水里泡至凉透,然后用切花机切完花后穿起即可。烤面筋串批发果仁烤面筋到手之后,好趁热吃,咬上一口嚼巴嚼巴,还会有一种肉味在唇齿间弥漫开来,再加上的酱料的香味,以及果仁的香气,这一串果仁烤面筋,让你吃得不亦乐乎。
由于面筋具有高含量的蛋白质,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物,同时又含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素,因此果仁烤面筋又可以算作是怎么吃都不会胖的美食。
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