其颜色决定于所含成分的种类和数量。花岗石为全结晶结构的岩石，花岗石晶粒细而均匀、构造紧密、石英含量多、长石光泽明亮。

花岗石的二氧化硅含量较高，属于酸性岩石。某些花岗石含有微量性元素，这类花岗石应避免用于室内。花岗石结构致密、质地坚硬、耐酸碱、耐气候性好，可以在室外长期使用。

物理性质

这些的物理特点主要表现如下 多孔性/渗透性：花岗岩的物理渗透性几乎可以忽略不计，

开采花岗石一般用钢丝绳锯法。出现了密集排眼法和火焰喷射法等新工艺。2组成花岗岩由火成岩形成,是一种钢硬的晶状体石材，由长石、石英而形成且夹杂着一种或多种黑色矿物质，在结构上都是平整排列的。火焰喷射法开采的石块切缝整齐，不生，生产。采下的石块经粗整后称为荒料，再经人工钻眼打锲或机器锯割，制得所需规格尺寸的块材、板材；用铣石机或旋床加工，成为圆柱形或弧形体；人工斩凿粗、细岩状纹，或用机器研磨、抛光，使表面晶莹光亮。花岗石不污染环境。

⑷解体分割：是将条状块石按所需的规模分割毛荒料或荒料。解体分割的方法与分离方法大致相似，主要使用的是人工打楔、凿眼劈裂和控制等方法。

⑸：是将分割后的荒料毛坯，通过一定的加工形成符合规模的成品荒料。的方法有手工锤打、小型手持式钻机、手持式凿岩机，以及串珠式金刚石绳锯和机等。目前矿同中使用的方法主要是手工锤打和錾凿等简易方法，无机械作业。

人为加工失误产生的废品，如尺寸切短，切角反向，造型错误等都会导致出材率降低。

选料、排料时未精细计算会严重降低出材率。应根据整个工程情况认真选料、排料，长短搭配，宽窄结合，想方设法提高出材率。

工人胶补技术不过关，导致外观缺陷需避开加工，降低了出材率。故大力培训工人过硬的胶补技术至关重要。

工人切割时缺乏思考，遇到板面变化时不能正确处理也会降低出材率。