稻谷不耐高温，如何安全度夏？稻谷不耐高温，过夏的稻谷容易品质下降，烈日下暴晒的稻谷，或暴晒后骤然遇冷的稻谷，容易出现“爆腰”现象。其实，为了因对稻谷度夏，我们从稻谷刚入库，就开始准备了。适时通风：新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高，应适时通风，降温降水。特别一到秋凉，粮堆内外温差大，这时更应加强通风，结合深翻粮面，散发粮堆湿热，以防结露。有条件可以采用机械通风。低温密闭：充分利用冬季寒冷干燥的天气，进行通风，使粮温降低到10℃以下，水分降低到安全标准以内，在春季气温上升前进行压盖密闭，以便安全度夏。 次数用完API KEY 超过次数限制

对照仓粮温变化情况从表3可知：平均粮温从24.4℃降到20.4℃，降幅为4.0℃，共用时间3.5d，平均降幅为1.14℃/d，上层粮温降幅较大，原因是降温前上层粮温较高，因此降幅大。工艺技术路线对比分析13号空调试验仓的工艺技术是:直接将空调冷气引入粮堆，利用通风系统进行膜下循环降低粮温。15号谷冷对照仓的工艺技术是:揭膜后，安装谷冷机，将冷气引入通风系统，经过粮堆后排出仓外降低粮温，达到目标粮温后拆除谷冷机，再压膜，进入正常保管。粮食质量变化情况对比分析从表4可知:试验仓玉米脂肪酸值在试验期间变化明显小于对照仓，运用空调控温对于延缓玉米储藏期间的品质劣变有一定作用，试验仓水分损耗和生霉粒变化与对照仓基本相同。 次数用完API KEY 超过次数限制

为了确保消费者食用安全，***各地各级储备粮库以及粮食加工企业的粮库，广泛采用***的储粮技术，有效解决了粮食储存中的防霉防虫保鲜问题，确保储备粮常储常新。

随着粮食储存技术不断升级，我国储粮品质已有明显改善。***各地的***储备粮库、地方各级储备粮库以及粮食加工企业的粮库，广泛采用机械通风、环流熏蒸、谷物冷却和粮情监测“四合一”储粮技术，有效解决了粮食储存中的病变问题。据测算，采用此技术后，***储备粮的损耗率从4%降到1%以内，宜存率从70%提高到99%，储粮化学药剂使用量减少80%。 次数用完API KEY 超过次数限制

查仓的顺序及内容：首先打开仓门，嗅气味是否正常（在仓内无化学药剂的情况下，有腥臭味，一般是印度谷蛾幼虫发生；有霉臭味一般是书虱大面积发生；有霉味略带甜味的，一般是储粮出现发热或霉变现象），观察仓门口是否有虫害gan染或滋生。其次对查出的粮温异常部位进行扦样检查，看粮食色泽、水分是否正常，是否有虫、霉（记住害虫为害部位口诀：春吃南、秋吃北、夏表层、冬扎底；春未、秋初是书虱、谷蛾发生的高峰期；冬初通风时锈赤扁谷盗出现南行及上墙爬入保温层过冬现象，同时极易出现谷蠹、赤拟谷盗因扎底引起中下层发热现象），并做好详细记录，如有问题及时处理及汇报。 次数用完API KEY 超过次数限制