全自动米粉机简介

1、主要生产：白米米粉、紫薯米粉、玉米米粉、蔬菜米粉、胡萝卜米粉、南瓜米粉、五谷杂粮米粉等。形状可做 圆、扁。

2、 采用多环节生产工艺集成技术及十秒钟一步生产米粉的工艺技术，解决了米粉生产过程繁琐，容易造成原料营养***流失的问题，使米粉更营养、更健康。

3、采用旋剪切式粉碎代替普通的展磨粉碎原理，结合各种纤维类原料混配生产，解决了蔬菜、五谷杂粮等粗纤维类原料生产米粉的技术难题，品种更丰富。

4、生产工艺简单快捷，出品率高，一步成型米粉机可直接投入大米，十秒钟一步生产成粉。

5、机器采用全物理原理，解决断条、松丝等关键技术问题、而类真空的生产过程，解决了米粉生产被污染，营养流失问题。成型的米粉久煮不断、口感爽滑、营养丰富。

6、各种圆形扁形的蔬菜型、杂粮型、功能型米粉、年糕、糍粑、饼类、豆浆等产品的多元多样，解决了产品单一问题。一人一机或一人多机的操作方式，便可完成生产过程，大产量米粉机，节能，用电少，占地小。

经研究分析，国铭米粉机***发现：采用不同品种大米制作米线时，大米中直链淀粉和支链淀粉含量的高低及其比例直接影响米线的质量。直链淀粉含量高的大米，制成的米线成品密度大，口感较硬；而支链淀粉适当高时，制成的米线韧性好，煮食时不易断条；但支链淀粉含量过高时，大米原料在糊化过程中迅速吸水膨胀，其黏性较强，制作米线时容易并条，并且韧性差、易断条。直链淀粉的作用是为米线引入弹韧性(即咬劲)，支链淀粉使米线变得柔软。从籼米、粳米和糯米17的直链淀粉含量来看，籼米gt;粳米gt;糯米。米线一般用籼米制作，数控多功能米粉机，主要是因其直链淀粉含量较高(达25％以上)，昌吉市米粉机，大部分粳米不宜制作米线，糯米不含直链淀粉，不能制作米线。

米粉机另还特别介绍个做法，也就是上面说过的凉拌米粉。它既方便又简洁，也是先煮好米粉，冲水沥干，再放入姜沫.蒜沫.麻油.酱油.葱花.咸菜沫.萝卜干.蚝油.还有就是不可少的江西人喜欢的辣椒和胡椒粉，数控米粉机供应商，拌匀即可。这是江西南昌的一大特色小吃，人人都说去南昌的话，早上不去吃一碗凉拌米粉加一碗瓦罐汤就是妄去一趟南昌。

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