米粉品种众多，可分为银丝米粉、波纹米粉、方块米粉、排米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米 - 淘洗 - 浸泡 - 磨浆 - 蒸粉 - 压片（挤丝）- 复蒸 - 冷却 - 干燥 - 包装 - 成品。 米线机干净卫生：采用全封闭生产，性能稳定，辛集市米线机，生产过程干净卫生。米线机自动化程度高：利用仪表监控，小型机器1人即可操作，操作方法简单，米线机多少钱一台，自动成熟，自动成型。

云南的米线出名，云南的米粉同样是驰名中外。但是因为云南米线只能手工制作，影响了云南米线的发展。 大型米粉机试生产：完成预热阶段后，切断电机动力，然后装好所需规格筛片，双筒米线机，并由压盖锁紧。然后再启动电动机开始生产，待熟化的粉料经输送管送入排丝螺旋，并排出均匀的粉丝时，机器就完成了调试，达到可正常使用状态。 云南的米线出名，云南的米粉同样是驰名中外。但是因为云南米线只能手工制作，影响了云南米线的发展。

河南国铭”米粉机新型自熟米粉机具有一次性成熟成型，米线机的价格，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的米粉，拉萨市米线机，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、米线、糕粑。国铭机械应客户的需要，吸取众家之长，研制推广了生产好米线的专用设备--多功能米线机，使这一地方名吃形成了机械化生产提高了产能，节约了能源，减少了人工。

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