在经营食品加工厂时就要了解SC认证（办理，要求）的一些总则，对以后正常生产有保障，下面就为大家讲解一下吧。

省、自治区、直辖市食品***监督管理部门可以根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品***监督管理部门的食品生产许可管理权限。

特殊***用途配方食品、婴***配方食品的生产许可由省、自治区、直辖市食品***监督管理部门负责。***食品***监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。

省、自治区、直辖市食品***监督管理部门可以根据本行政区域SC认证（办理，要求）可审查工作的需要，对地方特色食品等食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并报***食品***监督管理总局备案。***食品***监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则后，地方特色食品等食品生产许可审查细则自行废止。

县级以上地方食品***监督管理部门实施食品生产许可审查，应当遵守食品生产许可审查通则和细则。县级以上食品***监督管理部门应当加快信息化建设，在行政***的网站上公布生产许可事项，方便申请人采取数据电文等方式提出生产许可申请，提高办事效率。

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办理SC认证（办理，要求）在申办时相关费用明细有哪些呢？下面让我为大家整理一些相关内容。希望对你有所帮助。

一般来讲，办理SC认证（办理，要求）可证会涉及以下费用:

1.厂房设计费(委托文锐公司，免收厂房设计费用)

2.厂房装修费(委托文锐装修,平于市场价施工)

3.生产设备及配套设施器具用品采购费(文锐公司可提供成套设备、各功能间设施用品均可一-并提供)

4.检验设备及***用品采购费(文锐公司可提供所执行标准中出厂检验项目的成套设备和***用品)

5.试产原辅料采购费

6.试产产品送检费(文锐公司有自己配套的检测技术服务公司，认证检测-站式服务)

7.检验仪器与车间所用量称仪表校准检定费(文锐公司有自己配套的检测技术服务公司，认证检测一站式服务)

8.人员健康证办理费

9.检验人员聘请费(企业自己配有检验人员或派外学习过的除外)

10.其它申证所需费用( 结合申证产品类别与审查要求而定)

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在进行食品加工厂经营时，办理SC认证（办理，要求）是必要的，当然办理就需要一些要求，下面对加工工艺的要求有如下。希望对你有所帮助。

SC认证（办理，要求）的加工工艺及过程：食品加工工艺流程设置应当科学、合理。生产加工过程应当严格、规范、采取必要的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。

加工工艺和生产过程是影响食品质量安全的重要环节，工艺流程控制不当会对食品质量安全造成重大影响。如，2001年吉林市发生的学生豆奶事件，就是因为生产企业擅自改变工艺参数，将杀菌温度由82℃降低到60℃，不仅不能起到灭菌的作用，反而促进***生长，直接造成微生物指标超标，致使大批学生。

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在经营食品加工厂时就要了解SC认证（办理，要求）的一些总则，对以后正常生产有保障，下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品生产许可申请。

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