在进行食品加工厂经营时,办理河南SC认证是必要的,当然办理就需要一些要求,下面对加工工艺的要求有如下。希望对你有所帮助。
河南SC认证的加工工艺及过程:食品加工工艺流程设置应当科学、合理。生产加工过程应当严格、规范、采取必要的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。
加工工艺和生产过程是影响食品质量安全的重要环节,工艺流程控制不当会对食品质量安全造成重大影响。如,2001年吉林市发生的学生豆奶事件,就是因为生产企业擅自改变工艺参数,将杀菌温度由82℃降低到60℃,不仅不能起到灭菌的作用,反而促进***生长,直接造成微生物指标超标,致使大批学生。
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河南SC认证办理相关问题,关于办理食品生产许可证办理非常麻烦,下面随着我一起来了解一下吧,希望下面的信息可以给你带来帮助!
1.由法人或负责人作为申请人。
2.生产类别、生产方式、生产品种要写清楚,并在这个范围内进行生产。
3.要分隔适当的食品加工、存储、销售场所,注意卫生以及与***、***、污染源保持距离。
将食品安全监管的主要职责集中在“食品***监督***”,利用技术和***构建食品安全监管体系,切实保证人民群众的的食品安全。
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一起来了解一下河南SC认证(QS)条件有哪些吧。这样对你从事食品生产行业时具有一定的帮助。
对于办理河南SC认证的必要因素有环境食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件,主要包括食品生产企业周围不得有***气体、性物质和扩散性污染源,不得有昆虫大量孳生的潜在场所;
生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点,设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫***、隐藏和孳生的有效措施,避免危及食品质量安全。
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