在进行食品加工厂经营时，办理SC认证办理资料是必要的，当然办理就需要一些要求，下面对加工工艺的要求有如下。希望对你有所帮助。

SC认证办理资料的加工工艺及过程：食品加工工艺流程设置应当科学、合理。生产加工过程应当严格、规范、采取必要的措施防止生食品与熟食品、原料与半成品和成品的交叉污染。

加工工艺和生产过程是影响食品质量安全的重要环节，工艺流程控制不当会对食品质量安全造成重大影响。如，2001年吉林市发生的学生豆奶事件，就是因为生产企业擅自改变工艺参数，将杀菌温度由82℃降低到60℃，不仅不能起到灭菌的作用，反而促进***生长，直接造成微生物指标超标，致使大批学生。

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一起来了解一下SC认证办理资料(QS)条件有哪些吧。这样对你从事食品生产行业时具有一定的帮助。

对于办理SC认证办理资料的必要因素有环境食品生产加工企业必须具备保证产品质量的环境条件，主要包括食品生产企业周围不得有***气体、性物质和扩散性污染源，不得有昆虫大量孳生的潜在场所；

生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点，设置相应的防鼠、防蚊蝇、防昆虫***、隐藏和孳生的有效措施，避免危及食品质量安全。

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在SC认证办理资料的一些证书中需要必备条件有哪些呢？下面随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

1.覆盖食品生产具体品种的营业执照（2015年后的一律要求营业执照）；SC认证办理资料必须办理。使用SC认证办理资料的小作坊多为民舍改建而成，生产环境简陋。同时，小作坊食品生产加工使用的设备一般都很简陋，机械化水平严重不足，生产效率相对较低。

2.符合生产能力的厂房和设备，是工业区；某些地区办营业执照时需要有环评手续，周边不能有民房和污染源，具体面积或者不是工业区的企业根据您生产的产品和种类确定，具体请来电咨询。

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在办理SC认证办理资料之前需要了解的重要知识，下面我为大家普及了一些产品储运方面的问题，随着我一起来了解一下吧，希望下面的信息可以给你带来帮助！

SC认证办理资料的产品储运要求：企业应采取必要措施以保证产品在其贮存、运输的过程中质量不发生劣变。

审厂问题跟踪、证书跟踪。

其它申证相关的服务支持。

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