由于建筑工程需装饰的面有大有小，有凸有凹，其尺寸并非都是标准板的倍数，故建筑上多数是用工程板。所以除半成品以外，它是板材市场销量大的商品。工程板是给的建筑工程专用的，换一个建筑工程就不能适用。

加工好的成品饰面石材，其质量好坏可以从以下四方面来鉴别：

　　一观：肉眼观察石材的表面结构。

一般来说，均匀的细料结构石材具有细腻的质感，为石材之佳品；

工程板，规格板都是 按尺寸切好的成品，可以直接到工地施工的。

毛板是花岗岩刚刚从荒料切下来的，属于半成品。不能直接施工的。还要经过几道加工程序才可以用的。

石材一般荒料尺寸就向600或800的整数倍靠，如：1200mm*600mm(长*宽），1800mm*600mm，2400mm*600mm等等。主要看荒料成不成材，能切多大的，大板还有2400*3200的。如果有些板岩没有压实或底层水泥砂浆不平整,那么随着日后的使用可能会出现部分地方不平整的现象。具体要看什么品种，才能知道大概能出什么规格。

这些石材表面的微孔都是开放的，施工过程中的涂料、油漆、水泥浆等滴落在其表面时容易形成深层或粘附力强的污染。 日常中的灰尘、油污、果汁和色渍等也很容易吸附和渗透其中。是根据建筑工程被装饰的面的大小与形状，专门按设计图纸订货加工的，。同时，花岗石中的矿物成分比较复杂，尤其是一些浅色花岗石中的铁质成分，在潮湿的条件常常会产生锈变，表现在石材的表面上，就是块块黄斑。

那么，如何清除花岗石受到的这些污染和病变?

花岗岩是粗粒火成岩，由长石，云母及占20以上的石英组成。这些矿物质很好的融合形成了花岗岩坚硬耐用的品质。花岗岩台面非常坚硬耐用。事实上，它们不会被任何东西刮伤，除了相同的一些花岗岩，当然还有钻石，它是世界上坚硬的矿物。

其他材料的台面对气候非常敏感，甚至细微的温度变化都会导致裂纹和裂缝。但是云母组成的花岗岩具有很强的耐热性。