水果由脆变面，主要是因为其在成熟过程中经历了两个变化：一是水果中水分减少。刚摘下来时，水果细胞中的水分充盈，细胞饱满；但随着储藏期变长，水分慢慢减少，细胞也变得干瘪，使得水果吃起来不再像原先那么水润爽口。二是在水果放置期间，果肉细胞的细胞壁会慢慢发生降解，从细胞中脱离出来，南乐采摘园，这是水果变面的主要原因。范县千全厚种植田园综合体有限公司

装箱贮藏法。在通风向阳的室内用塑料周转箱或木箱装果，分层错开码架，每一层箱底应垫木条，避免压伤果实。一般可码放4层高，室内温度应控制在4-8℃，相对湿度保持在60-80%。如果室内干燥，可在室内放置水缸、水盆或用喷雾器喷洒清水至果面或地面。

沙土贮藏法。在地面先铺上一层湿沙土，上面放1层水果，再撒放1层沙土，如此反复摆放，一般可摆放40厘米高。然后用塑料薄膜盖严，避免水果失水变质。

***、油麦菜等叶子多的一类蔬菜，在买回家后，应在叶喷少许，用报纸或草纸包裹起来，根部向下放入冰箱冷藏，可以保存1周左右。

水果去皮后，如不马上吃完，过一段时间空气会对水果起氧化作用，使其表面变成浅棕色，非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化而保持原有色泽，周边一日游去哪里好玩，还可使水果清脆香甜。

挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，梨子水果采摘园，扎紧口，置于阴凉处，每天的打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟，—般可维持30天左右。

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