市场无苹果，桃子称大王。近两天，大量桃子集中上市，毛桃、油桃、蟠桃大行其道！虽然桃子价格随着供应量的增加而持续回落，但是整体价格依然比去年贵。有业内人士分析称，今年的苹果和梨的价格都持续维持在高位，所以不少人选择桃子作为替代品，间接地抬高了桃子的价格。苹果和梨减产，价格攀升今年的苹果格外的贵。范县千全厚种植田园综合体有限公司

荔枝

未成熟的荔枝外皮泛青绿色，影响销售，这时商贩就会用“保鲜水”（添加少量***或盐酸水制成）浸泡或者喷洒荔枝，让荔枝变成好看的红色。

摸：挑选“化妆”荔枝的时候，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉。

闻：自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。

看：鲜荔枝一般需低温冷藏保存，如果荔枝被商贩随便放在盒子里，大多有问题。

葡萄外面有层“霜”

那是蜡质，有了它表明葡萄很新鲜

每年的夏末秋初，各个品种的葡萄大量上市，如果去购买时发现葡萄表面有层“白霜”，那可不是农残，也不是果农为了好看给它擦了“粉”，而是葡萄新鲜的标志。

“这层‘白霜’，也叫果粉，是葡萄生长过程中形成的一种蜡质，对***无害。购买葡萄时，如果看到葡萄上的‘白霜’分布自然均匀，且不覆盖表皮的颜色，那就是自然状态下形成的‘白霜’，这样的葡萄比较新鲜。”