随着人们生活水平的不断提高，进口水果，不再像前几年那样价格高高在上。随着进口量的不断加大以及销售渠道的多样化，这两年，很多进口水果的价格比国产的都低很多，比如***近的进口苹果，价格跌到只有国产水果的一半左右！更优的品质和外观，更低的价格。不管是水果店零售商还是顾客，都抵挡不了这样的诱1惑！范县千全厚种植田园综合体有限公司

水果批发市场的行情：桃子降价是否会持续？通过近段时间的行情表现，我们可以看出，桃子的价格正在大幅下滑或者稳中有落。那么桃子的价格还会持续下降吗？有业内人发表自己的看法：桃子上市的时间非常集中，随着桃子的大量上市，桃子的价格往上反弹的可能性很小；而且由于夏季来临，雨水较多，桃子必须快采快销；另外，桃子的储存成本又比较高，所以桃子价格应该还会继续下滑。

经营水果具有各种规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的外地卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果；水果专卖店的品种更多一些；流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果。

经营水果，规模越大成本越高。一般摆个地摊儿或者三轮车花费很少，其次是在副食店经营水果，而如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入则很高。

库存：这点在很大程度上决定你的成败。拣几样重要的来谈一谈。首***货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话可以建个冷库，温度控制在3度左右。其次，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成熟的时候进的货，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。