市场无苹果，桃子称大王。近两天，大量桃子集中上市，毛桃、油桃、蟠桃大行其道！虽然桃子价格随着供应量的增加而持续回落，但是整体价格依然比去年贵。有业内人士分析称，今年的苹果和梨的价格都持续维持在高位，所以不少人选择桃子作为替代品，间接地抬高了桃子的价格。苹果和梨减产，水果电商，价格攀升今年的苹果格外的贵。范县千全厚种植田园综合体有限公司

批发市场可以很大化的降低产地直采成本，想要优化你的供应链，批发市场是现如今好的选择！这一点，无论电商微1商，还是做仓储式水果店，或是做水果O2O都无法避免。因为产地直采的成本，水果电商批发地，是他们无法承担的！甚至，由于水果的特殊性，会出现价格倒挂的情形，水果电商批发，也就是批发市场比产地价格更加便宜。还有，水果是非标品。没有一个统一的，综合性的市场去建立标准，是没有办法保证产品的质量稳定的。

经营水果具有各种规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，哪里有做水果电商批发的，街上还有专门卖水果的外地卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果；水果专卖店的品种更多一些；流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果。

经营水果，规模越大成本越高。一般摆个地摊儿或者三轮车花费很少，其次是在副食店经营水果，而如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入则很高。

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