热加工糕点是以加热熟制为终工艺的一类糕点

糕点按终加工工艺不同，分为热加工糕点和冷加工糕点。菠萝包自诞生以来一直都深受东亚地区食客的喜爱，更是有着港式、台式和日式的不同版本。热加工糕点是以加热熟制为终工艺的一类糕点；冷加工糕点是在加热熟制后，再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的一类糕点。种类繁多，形色俱佳，应时适口，既可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠礼品。加热熟制后，再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的一类糕点。

软软糯的生菓子是和菓子的一种,主要是指有馅点心

软软糯糯的生菓子生菓子是和菓子的一种，主要是指有馅点心。冷藏好后取出椰蓉面团，分成10克每个的小剂子，用手搓圆，搓圆即可不要过度搓，将搓圆的椰蓉球均匀地沾上椰蓉，放入烤盘中。一口下去，各种甜甜的馅料搭配着或Q弹或软软的外皮，肆意地在舌尖打滚，再呷一口茶，中和了原有的腻味，只留下清甜。练切的材料非常简单，就是糯米粉、糖和豆子，但岛国人民就是有能耐用这么简单的材料做出精致的作品来，是的，是作品。根据季节的不同，师傅会做成当季的花、水果或者是鸟的形状，有的细节之处甚至能感受到禅意，看着一粒粒练切，也是真实地感受到时间就该浪费在美好的事物上。

正宗的老婆饼,皮薄馅厚,馅心软滑滋润,外面酥松掉渣,内馅甜软

老婆饼是一种特色传统中式糕点，这款糕点源自广东潮州，属于潮式月饼的一种，也是一种用料少，制作相对简单，而且度比较高的一种饼类点心。喜欢吃紫薯的朋友不妨用紫薯来制作糕点哦，一般大家都是用紫薯蒸着吃，但是这样吃难免太过无味啦。正宗的老婆饼是由潮州当地制作独特的糯米粉和冬瓜蓉制作而成，使用这样馅料做出来的老婆饼，皮薄馅厚，馅心软滑滋润，外面酥松掉渣，内馅甜软不腻，一口咬下去碎渣掉满地，非常的好吃。接下来再制作油酥部分，将低筋面粉与黄油放进盆中，用压拌成团，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。建议不要用手拌成团，因为手的温度比较高，容易使黄油融化。

松子糕做法_健康频道

松子糕做法：1、将生的糯米粉放入不粘锅中，用火干炒至微微有一点点发黄，有香气，期间要不断的翻炒，不可偷懒，大概200g粉要炒10分钟左右。秋天赏月的话还有月见团子，有的会被捏成萌萌的小兔子，可爱极了。松子仁如果是生的也需要小火干炒熟（有香味且有噼里啪啦的声音即可），熟松子仁用研磨机打碎（用擀面杖压碎也可）2、将炒熟的糯米粉和松子碎混合均匀，用手搓至没有颗粒疙瘩。糖和等重的水放入锅中小火加热至糖完全融化，没有颗粒即可关火自然晾凉3、将糖水与松子仁糯米粉混合物，还有香油一起混合均匀，用手继续搓均匀没有颗粒，然后将混合物压在容器中用力压实（用手压，用平底勺压都可以，关键是用力，压实，压平）用小刀划开，扣出就是一块块的松子糕了