咖喱包几乎成为日式面包的代表，风靡整个日本，深受大家的喜爱。咖喱面包的基础形状为梭子形，一般为裹好面包粉油炸后食用，礼品日本糕点有哪些，是点心面包的一款经典代表。内部包入的咖喱材料根据各地店铺，会有所不同，有的会辣一些，有的会甜一些。口味独特让人留恋。切开来大家分食，就好像我们吃饺子时候有一个里面是带的或者是糖饺子一样。在其中一块饼的奶油內会放有小瓷人 (le santon) 是决定当日谁当选国王或皇后的关键。通常糕点店还会附赠纸皇冠以便在当场为王加冕。王会一整年都好运哒，只是到了第二年就必须得破财负责为大家购买新年的国王饼啦。

日式红豆包1.面团材料用后油法揉至完全阶段，放温暖处发酵，发酵至两倍大；2.排气后平均分成六份，静置15分钟；

3.红豆沙平均分成六份，捏圆备用。（红豆沙是自制的，中间包入了少许蜜豆，增加口感，也可以直接用买的红豆沙）；4.取一个静置好的小面团按扁，包入红豆馅，收口捏紧朝下放置；5.依次做好六个，摆入铺了油纸的烤盘，放温暖湿润处二次发酵；6.发酵至1.5倍大，表面喷水，撒少许黑芝麻，面团上面盖上一张和底部一样大的油纸，再在油纸上压上一个烤盘；

日式馒头糕点和我们常见的馒头不一样，日本的馒头更像我们的豆沙包，一个个白白胖胖的，放在礼盒之中，更显精致。岛国人民也是把精致这件事做到了。羊羹实际上源于中国，本来是一种冷却的加入羊肉煮成的羹汤，后来传入日本，因为僧侣戒律不能食荤，岛国人民就开始发挥创造力了，用豆子替代了羊肉，然后所有人就都可以开心地吃起羊羹了。嘎嘣脆的干菓子和生菓子相比，干菓子的含水分较少，质地坚硬些，比较容易进行保存，也是因为这样的原因，干菓子咬起来脆脆的，爱的就是咬下去发出的那一声脆响。

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