软软糯的生菓子是和菓子的一种,主要是指有馅点心

软软糯糯的生菓子生菓子是和菓子的一种，主要是指有馅点心。一口下去，各种甜甜的馅料搭配着或Q弹或软软的外皮，肆意地在舌尖打滚，再呷一口茶，中和了原有的腻味，只留下清甜。练切的材料非常简单，就是糯米粉、糖和豆子，但岛国人民就是有能耐用这么简单的材料做出精致的作品来，是的，是作品。据记载，的和菓子就是树上结的果实，进入绳文时代后期，日本人掌握了干燥、蒸煮、粉碎谷物的加工技术，“餅”（一种类似年糕的点心）和“団子”（即面丸子、团子）就此出现，被公认为日式点心的起源。根据季节的不同，师傅会做成当季的花、水果或者是鸟的形状，有的细节之处甚至能感受到禅意，看着一粒粒练切，也是真实地感受到时间就该浪费在美好的事物上。

日本烘焙人在技艺深造上有倾向于欧洲学艺的习惯和欲求

日系面包呢，在源头上结合了中国的蒸煮元素，在起步发展阶段，因为深刻的历史原因，更是受美国面包以及快餐文化影响，经典或者常见的几款基础面包，都有不经意透出美国风格，比如面包棒之于热狗面胚，角食之于pullman，等等。然而，日本烘焙人在技艺深造上有倾向于欧洲学艺的习惯和欲求，毕竟想要不断进步，接触更本源的技艺，借鉴历史更悠久的文明，是职人天性。 产品上渐渐形成既有符合亚洲人主食要求的松软面包，也有更偏向***食用的场景。以日本人吃米饭配拉面，或者吃乌冬配饭，甚至米饭配意面这种主食配主食的尿性，我们有理由相信，他们一定是饿傻过。

学会它,在家就能制作美味小甜点啦

西瓜糕点：西瓜200g、牛奶250ml、椰蓉10g、白糖20g、豌豆淀粉25g取西瓜果肉200克，挑出西瓜子。加入一半的牛奶打成汁。加入适量白糖。加入大约25克豌豆淀粉搅匀。剩下的牛奶倒入锅里烧开转小火。把搅好的西瓜牛奶倒入牛奶锅里，要用勺子边搅边倒。 保鲜盒里铺一层椰蓉。做好的西瓜奶糊倒入保鲜盒表面用勺子刮平。冷藏定型后倒出切块原本以为制作提拉米苏很难，直到看到这个配方才知道其实很简单。这款产品的包装是由日本的平面设计师佐藤卓亲自操刀设计，采用了通常包裹纳豆的稻草，抽丝剥茧后，呈现出一颗颗形似纳豆的巧克力。软软的奶油糊，香酥的拇指饼干，味道就是那样刚刚好。学会它，在家就能制作美味小甜点啦。

古早蛋糕相信大家都吃过，近市面上很火的古早蛋糕店南洋大师傅相信大家也不陌生，南洋大师傅是近很火的一家蛋糕店，很多朋友为了能吃上他家的蛋糕，不惜排队半小时，甚至是一小时，害怕的就是排队轮到自己了，那一轮刚好卖完了，那又要等上很久，那为什么它家的蛋糕这么受欢迎呢？奶油弯曲的波浪形代表海，坚果则摘采自山林间，与BISPOCKE的概念不谋而合。其实它家的蛋糕没有多余的装饰，就是很简单的一块蛋糕胚，但是吃起来口感很好，刚热乎乎出炉的时候还有抖臀的效果，咬一口软软的绵绵的，还有浓浓的鸡蛋香，但是却不腥，深受大家的喜爱；