设计月饼制作厂诚信企业
作者:名菓2020/8/22 9:39:53






日本草饼是将糯米粉加上艾草粉做的,很有大自然的感觉

日本草饼是将糯米粉加上艾草粉做的,所以是很清新的绿色,吃起来带有淡淡青草味,很有大自然的感觉。每一粒都晶莹剔透,小巧精致,捏起一颗往嘴里送,浓郁的豆沙馅在口中化开,沁入每一个味蕾之中。首先做奶油糕点打上一层慕斯糊,用将表面刮平就可以了,放进冰箱冷藏至少12个小时,让咖啡液更好的浸入到饼干中,味道更佳浓郁。也就是传说中的“麻薯”葛櫻的话,是用葛粉做成的透明果冻,戳一戳感觉还能来回摇晃几下,透过透明的葛粉皮还能看到里头包裹着的红豆馅。因为吃起来冰冰凉凉的,所以非常适合夏天,而且卡路里极低,


日本面包棒这款面包始于昭和10年

日本 --面包棒コペパン这款面包棒始于昭和10年,作为当年学校提供的伙食,特地做成一顿饭可以食用的大小,因为是为学龄儿童提供,考虑了儿童的年龄相对应需要的营养量,摄取量而设计,是一款颇具日本时代背景的面包,战后粮食不足时,那个年代的儿童大都吃这款面包长大,所以到了现在,反而成为日本人难以割舍的一款经典。日本--红豆包,它拥有酒种的发酵香和红豆的甘甜,让它跟抹茶,日本茶,红茶,牛奶等非常合拍。在原材料的变幻上,他们除了用小麦,还考虑了地域的饮食习惯,用亚洲人的主食大米和面包做结合,开发出了米粉面包(お米パン)


花生小酥的做法,5分钟做好一盘可口的下午茶点

说起甜品美食,大家会想到法国、日本;待它内部有空洞,表面冒泡,内部拉丝时即可放入冰箱冷藏低温发酵,第二天使用,期限不能超过48小时。说起小吃,还是我大中华博大精深!今天,桃酥是中国南北地区都非常受欢迎的糕点之一,它的口感以酥、脆、香甜的特点闻名***,它制作的主要原料就是面粉、鸡蛋、油酥等材料,跟西式糕点有较大的相似,主要使用的面粉多为低筋面粉,鸡蛋和油脂也是必不可少的材料。

那么接下来就来用这些材料来做一道精致可口的点心--花生酥,它的做法基本上和桃酥是一样的,只是添加的坚果不同,如果想吃桃酥的话,可以将花生碎换成核桃碎,然后再将饼胚做大一些就可以了。步骤二:直到蛋黄液出现慕斯般丝滑的质地,微微泛白(约需8分钟),如果中途干稠,可以加一勺牛奶调和一下。好了话不多说,来看一下这款花生小小酥的做法吧,非常简单,5分钟就能做好一盘可口的下午茶点。


芒果糕点:把牛奶、椰浆、玉米淀粉混合,用手动打蛋器搅拌均匀

做芒果糕点:把牛奶、椰浆、玉米淀粉混合,用手动打蛋器搅拌均匀。加入过筛的糖粉和糯米粉,搅匀成面糊,加入融化好的黄油(微波炉小火加入至融化),搅拌均匀直到看不见为止。2.过筛,让面糊更细腻,裹上保鲜膜,水开后放入蒸锅。蒸约10-15分钟,至凝固取出面糊没有液态,面糊呈半透明的固态即可。松松软软的,吃着沙沙的口感,味道甜甜的,看着非常的漂亮哦,喜欢的朋友赶紧试试吧。用搅拌蒸好的面糊,形成细腻的面团。包上保鲜膜,放凉,放冰箱冷藏至少半小时。2、芒果切丁、然后将蒸好的糯米糕取出,用手撕成一个个小的糯米团,再用手将糯米团碾成糯米饼。因为糯米本身比较粘,所以使用擀面杖的效果不太理想,建议直接用手。


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