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虽然日式面包使用的材料非常丰富，但实际上，分割到每个面团上的成本是比较少的。相较于一些欧式面包、法式面包、天然酵母面包来说，其成本会低很多。因为成本低，所以售卖时的定价就不会太贵。面包在大多数国内消费者眼中，始终是一种非主食类的甜品。人们不会花费大量的金钱去购买。对于比较平价的日式面包，无论在一线城市还是在一些县级市当中，都会有很大的销售量。而对于开店的老板来说，初期投入以软质面包为主的话，在材料的成本上就能够得到一定控制。这是一款***历史的面包，据说1874年，一种革命性的面包在长崎诞生，它从和果子中得到了灵感，往面团里塞豆沙馅后再烘烤，就是成为后来日本“国包”的酒种红豆面包。所以无论是顾客还是面包店主，都非常偏爱日式面包。

yatsuhashi是麻糬

yatsuhashi是麻糬-喜欢甜点的用。它可以烤着品尝，样子类似我们的饺子！烤出来也有点像煎饼！嚼劲的米粉制成的。可以用到***，抹茶天然香料，黄豆粉和安歌。akumaki是传统儿童节甜点，类似麻糬。日本风格的梨果馅饼通常有一个新鲜的沙梨在上面。日本馅饼往往类似于一个馅饼。日本是梨馅饼。来自冈山州的桃子果冻，很甜，通常多汁。伯东果冻通常包装看起来像伯东桃。Monaka有香脆的外壳，充满了甜蜜的成分如豆沙，栗子糊，麻糬和冰淇淋。外壳是用mochiko面粉，类似于一个蛋卷冰淇凌。然后过滤200克2、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒、南瓜泥加入两个蛋黄4、搅拌均匀后，再加入过筛的面粉、搅拌均匀再加入蛋白5、用自下而上成均匀的面糊、倒入活底蛋糕模具中6、上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右。

软绵糕点:先把90克牛奶加热,然后把火关掉,放入两块黑糖块,

软绵糕点：先把90克牛奶加热，然后把火关掉，放入两块黑糖块，搅拌到黑糖溶化。我这里黑糖一共40克，没有的话可以换成30克红糖加30克白糖，红糖没什么甜味，需要再加些白糖才甜。这个方子做出来属于微甜。再准备25克黄油，切小块，方便溶化，用隔水加热溶化的方法把黄油化开。取个大一点的碗，打入两个鸡蛋，先用打蛋器把鸡蛋打散。这里两个鸡蛋约70克鸡蛋打散后就把刚才调好放凉的黑糖牛奶加进来，搅拌均匀。接着就可以把准备好的面粉跟泡打粉过筛到鸡蛋液里，建议要过筛哈，这样面粉才不会成团，减少等下搅拌的时间。搅拌好是这样的状态，打蛋器拿起来面糊能缓慢流下来。糖粉10g、咖啡液60ml、朗姆酒20ml、手指饼干1袋（海绵蛋糕、奥利奥碎等都可以）步骤一：先分离蛋黄两颗留用，然后小火隔水加热，过程中加入细砂糖，不停地搅动。每家的面粉吸水量不同，如果后太稀了就加些面粉，太硬了就加点水或者牛奶。