首先 月饼将皮中的所有材料混合均匀，连容器放入烧开水的蒸锅中大火蒸15分钟，蒸透搅拌均匀顺滑。（如果发现有没蒸透的地方就搅拌好，适当延长时间，通常，用浅平的容器会蒸的时间短又均匀）；

3、放冷后分成35G没份的大小待用（冰皮非常粘手，一定要用保鲜膜垫在手中）；

4、糕粉的准备，把糯米粉放入锅中，河北伴手礼礼品批发，小火慢炒至颜色微微有点黄，香味出来了即可，不要炒过头啊；

5、包：取一份冰皮，隔保鲜膜压扁，放上一份枣泥馅，向上包裹严，冰皮的延展性非常好；

6、隔保鲜膜拧成球状，放入糕粉中滚一圈防粘，（注意要均匀的裹上，否则会黏住月饼模子）然后放入月饼模中压扁，脱模即可。

栗蓉酥皮月饼的做法步骤

1，栗子买回来以后洗净备用。

2，用剪刀或小刀把栗子的底部剪个十字，剪的时候要小心因为栗子的壳是光滑而且刀很容易会滑掉。

3，把全部的栗子都剪/划好十字口，把栗子排入烤架里。

4，烤箱里烤20-25分钟，中秋伴手礼礼品批发，中层220度。在烤好以后从烤箱里取出待凉，此时可以看见栗子的划口已经裂开了。

5，稍微有点余温时就可以把壳剥开了，烤过的栗子很容易就剥开。

6，将栗子冲洗一遍，放入锅中加入适量的水，水必须没过栗子顶部。

7，开中火煮大约20-25分钟栗子就会煮软了然后熄火待凉。

8，煮好的栗子凉透以后放入料理机搅拌成栗子蓉，把煮栗子的水也一起加入；煮好的栗子水分已经比原先少了一半，如果水分还是很多的话就不需要全部加入只需加少许就可以了。

糯米月饼：1.将牛奶和植物油混合，倒入糖粉搅拌均匀。

2.筛入糯米粉、粘米粉和澄粉（澄粉又叫小麦淀粉。现在网上有卖冰皮月饼三种粉套装的，直接买就行。）

3.搅拌至完全融合。

4.把粉浆过筛一次，中秋伴手礼礼品批发，保证没有面疙瘩，这样做出来的冰皮口感才会细腻。

5.过筛后的粉浆用保鲜膜包好，放到水已经开了的蒸锅里，中秋伴手礼礼品批发，大火蒸30分钟。

6.蒸好的面糊取出来，趁热用筷子使劲搅散。

7.然后倒到一个盘子里铺平，放到冰箱冷却15分钟。

8.往冷却好的面糊上薄薄撒一层炒熟的糯米粉，以防粘手。

9.均匀的分成8份，揉成8个面团备用。分份的时候记得用称，这样做出来的月饼大小才会一样。

中秋伴手礼礼品批发-名菓礼品生产-河北伴手礼礼品批发由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司（www.mingguoshipin.com）是从事“烘培食品/糕点”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：孙经理。