星巴克月饼做法：

1、饼皮材料混合，揉均匀，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时；

2、利用饼皮松弛的时间，分割馅料，每个50克，搓成小球状，备用；

3、松弛好的饼皮，分割成每个50克，团成球状，备用；

4、取1个饼皮，压扁，放上馅料；

5、右手将馅料向乡里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开；

6、直至饼皮完全包裹住馅料，捏紧收口，在面粉里打个滚儿，烘培点心报价，双手来回搓下，使面粉均匀分布在月饼生胚上；

7、月饼生胚放入模里，可以用手稍稍按压；

8、模子垂直放在垫锡纸的烤盘上，用力压下；

苏式月饼做法和酥皮点心类似啦。皮料：酥皮有点复杂，有大包酥和小包酥的做法。大包酥省力，小包酥简单。我觉得题主大概是新手，我就说个小包酥的做法吧。需要大包酥的做法我可以补充。大概两斤的量，二十个点心。如果要其他量请自行换算。水：面粉250克，猪油40克，热水100克。水量酌情。一定要热一点的水，六十多度吧，把油放到水里化开，全部化开水温降到四十度左右，定做烘培点心报价，和面。云腿200克，熟面115克，订做烘培点心报价，蜂蜜90克，猪油80克，糖20克，糖玫瑰50克。（这里其实我也推荐拿沙或者莲蓉代替熟面 油的…… 加点果仁也很好吃啊。）云腿切片儿泡上半天一天的去去咸味儿， 泡好蒸熟，切碎，用蜂蜜腌了，扔冰箱里一天吧。熟面可以是炒黄的也可以直接用烤箱烤，貌似炒的更香点。烤的话一次一定不能太多，烤久点，多翻下。 往熟面里加其他所有东西，拌匀。这里的猪油其实用植物油也行，还是不要味道大的。

经典月饼做法取一个饼皮，稍稍拍扁转圆，放上一个五仁馅，放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯。将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在模具里。

6.手均匀用力压下，抬起月饼模，推出月饼生坯，间隔摆放入铺垫好锡纸的烤盘。

7.烤箱180度预热，定做烘培点心报价，中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱，降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。

8.月饼凉透后，放入保鲜袋子里，密封回油2-3天后食用更好。

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