日本人爱的法式甜点蒙布朗MontBlanc

日本人爱的法式甜点蒙布朗Mont Blanc。原意白色山峰，起源于阿尔卑斯山附近的法国萨瓦与意大利皮埃蒙特地区，1933年传入日本。栗子奶油象征岩石，奶油则是勃朗峰上那一点积雪。日式草莓奶油蛋糕不论是在日本甜品店吃到的，还是在日本出的甜品教科书中看到的，“海绵蛋糕 草莓奶油”几乎是标配。你问我为什么不是戚风蛋糕加草莓?这个我还真不太清楚，反正在日本大多数店面中吃到的是海绵。组成：这个就比较简单粗暴啦~海绵蛋糕 打发的奶油 草莓。当然这样说是比较粗略的，比如为了保持蛋糕的湿润，甜品师会在海绵蛋糕上刷一些“果子露”

大福是口袋麻与各种甜的馅料

大福是口袋麻糬与各种甜的馅料。他们是在日本常见的蛋糕。 铜锣烧这个大家熟悉不过了，小叮当喜欢的一款甜品，里面有的时候会加栗子、奶油和冰淇淋等。本粽子耐嚼的日本粽子，往往是一个棒子撑起来全场。勃朗峰其实是一个意大利的甜点。但在日本，经过精心改良后的口味出现数百种，深受当地人的喜爱。馅蜜是一个典型的日本点心，成分有安歌，琼脂凝胶，麻糬、栗子、香豆、水果和煮豌豆、甜黑糖浆都可以放在一起。没有标准的馅蜜食谱但是安歌和琼脂凝胶是核心成分。

松糕就是要松软，所以粉类要过筛，中途操作时候动作要轻，不要刻意压哦。压了这松糕就不是松糕了，吃着也不软了哦。这样紫薯松糕就制作成啦，都知道薯类食材挺多的，可以是红薯或者是芋头，或者是土豆，想怎么制作就怎么制作，吃着好吃就是美味。糕点简单易做，把黄豆粉和红糖拌匀，红糖放多少可以根据自己的口味，可以拌匀以后试一下，如果觉得不够甜，多加一些吧，我放了50克黄豆粉和20克红糖，这份量的黄豆粉和红糖足够用来滚糯米团子了。