在我们不断吸收中西方文化的同时，西点或和菓子自然而然引起了我们的关注，如今的日料店、茶楼、礼品馈赠中，搭配和菓子也逐渐的让大家开始关注其精巧的美食艺术价值。而和果子自身的表现，更多时候是一种隐寓般的表达。看着这样的点心，那一季的所有特征便从心底浮现眼前，这便是传统和果子的魅力和精粹！

又称为小鸡和菓子（鸡仔饼），本来是福冈出身的小鸡和菓子，现在却成了东京必买伴手礼。很多人可能会觉得太甜，只适合小孩子吃。为了迎合市场的口味，如今又推出了咸口味的小鸡和菓子，用北海道的小红豆，还有熊本的天然海盐作的馅，吃起来没有原本那麽甜，可说是大人的版本！

“小坂井铜锣屋” 在德川三叶葵纹发祥渊源地--丰川伊奈町已有60多年历史。店铺坚守着传统制法，注重素材，一个一个用手工制作糕点。商品有“黄油奶油蛋糕卷”“纯生奶油蛋糕”“威士忌铜锣烧”“味噌皮盐味红豆馅生泡芙”等店铺引以为傲的日洋合璧点心。虽然不是蓝胖子，小编也很喜欢铜锣烧哦。日本抹茶产量的西尾市。“松鹤园”追求茶本身浓郁的香味、醇厚的口感，精心挑选出的茶叶，提供给客人。店铺推荐的“抹茶芭菲”，在使用了独特的西尾抹茶的抹茶冰淇淋上，加上白球团子、抹茶果冻、金时红豆等装饰，人气超高。

和果子是日本特色的传统美食之一，是所有日式糕点的统称。日本是一个四季分明的***，春天的***、夏天的山泉、秋天的枫叶、冬天的白雪，到处都是颇具四季特征的美景，日本人将这些自然美景融入到一个个小小的点心中去，每一款点心都含蓄地表达了当季的特征，体现了传统和果子的魅力和精粹。早是由中国传入日本的，当时日本的遣唐使将中国唐代的茶道文化和糕饼技艺带回日本，立刻受到日本的追捧。经过一千多年的演化，和果子在日本得以发扬光大，逐渐成为日式文化和精神不可分割的一部分。