'大福'，是日式传统点心之一。自江户时代起，水果大福一直成为日本接待和客人的食物。当时，因为它那丰满的外形，曾经被叫做“大腹饼”，后来有人就取其谐音“大福”来表达自己对吉祥的向往。大福细白软糯，外皮是***的冰皮，而馅料都是当季的真材实料的水果为主。 冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。

松软的蛋糕体里是香浓的卡仕达酱，香香甜甜，外观可是可爱度满分，可以说是老少咸宜的人气点心。是一种使用北海道产牛油制作，长期热销的甜点。使用加州葡萄以及白巧克力混合后，夹在饼干中间，来北海道必吃的点心没错了！金楚糕，冲绳代表性特产，口感松脆，大小正好可以一口吞下，颇有人气，有紫薯、芝士、菠萝等口味。神奈川县的特产鸽子蛋糕，味道和国内的鸡蛋糕有些相似，外表可爱，味道香浓，在女生间十分受欢迎。

长崎的各类点心店先后开业，经过几百年的发展，日本人将葡萄牙的“西点”逐渐发展成了自己的“和点”（日本式点心），同时，长崎的匠人们对制作蛋糕的用料非常讲究，对鸡蛋、面粉、蜂蜜、砂糖等的产地和品种都有着严格要求，使这款蛋糕的制作上升到了世界的精华。有时想想还真有些可怕，任何东西，只要到了日本人手里，他们就会用极其的方式来折腾。现在葡萄牙的蛋糕，再也不能和长崎的蛋糕相提并论了。