喜欢日料的朋友都知道,日本料理算是用眼睛欣赏的艺术,这句话用在点心上也很合适。相比西点的华丽,中式传统点心的复古,日式点心走的是小清新路线,十分有日本特色。因为走小清新路线,日式点心从小众走向大众,也慢慢变成了网红中的一员。次听到这个名字还以为闹着玩呢,真的是非常萌且有日本夜色的点心,颜值很高,可以说是网红级别的点心。
日本特有的小点心樱饼。粉色的糯米皮包裹上豆沙馅,后再盖上一枚***叶子做点缀。外形着实可爱,看着就非常有食欲哦~ ***饼入口甜而不腻,意外的爽滑,***香味与甜甜的豆沙味道搭配在一起恰到好处。其实樱饼在日本分两种,分别是关东的长命寺樱饼和关西的道明寺樱饼。关东的樱饼是用樱叶包裹的,看上去像可丽饼。而关西的道明寺樱饼…等等说到这里是不是有哪里不对?这个道明寺可不是流星花园里的,而是制作樱饼用的粉是源自大阪府藤井寺市的道明寺而因此得名。关西的樱饼是圆圆的,像一个饭团。
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