唐代果子技术到日本后,当时砂糖靠进口,非常名贵,和果子大多用于供神,以及作为天皇御膳后的点心。之后,的鉴真和尚将砂糖(甘蔗)技术带到日本,砂糖开始被大量使用,和果子也开始在一般间普及。练切的材料非常简单,就是糯米粉、糖和豆子,但岛国人民就是有能耐用这么简单的材料做出精致的造型来。师傅会做成当季的花、水果或者是鸟的形状,有的细节之处甚至能感受到禅意,由于色彩丰富,娃娃鸡代理电话,造型优美,娃娃鸡加盟电话,种类随季节变化,所以自古以来多被用于庆祝典礼或茶道,娃娃鸡代理,有点心艺术品之称。
长崎的各类点心店先后开业,经过几百年的发展,日本人将葡萄牙的“西点”逐渐发展成了自己的“和点”(日本式点心),同时,长崎的匠人们对制作蛋糕的用料非常讲究,对鸡蛋、面粉、蜂蜜、砂糖等的产地和品种都有着严格要求,使这款蛋糕的制作上升到了世界的精华。有时想想还真有些可怕,任何东西,只要到了日本人手里,他们就会用极其的方式来折腾。现在葡萄牙的蛋糕,再也不能和长崎的蛋糕相提并论了。
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