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作者:名菓2020/10/28 19:53:19






日本草饼是将糯米粉加上艾草粉做的,很有大自然的感觉

日本草饼是将糯米粉加上艾草粉做的,所以是很清新的绿色,吃起来带有淡淡青草味,很有大自然的感觉。每一粒都晶莹剔透,小巧精致,捏起一颗往嘴里送,浓郁的豆沙馅在口中化开,沁入每一个味蕾之中。也就是传说中的“麻薯”葛櫻的话,是用葛粉做成的透明果冻,戳一戳感觉还能来回摇晃几下,透过透明的葛粉皮还能看到里头包裹着的红豆馅。而当经典款式非常多的时候,对于开店初期的经营者,就会有更多的选择,也不用担心消费者对产品的接受度。因为吃起来冰冰凉凉的,所以非常适合夏天,而且卡路里极低,


咖喱包几乎成为日式面包的代表,风靡整个日本,深受大家的喜爱

咖喱包几乎成为日式面包的代表,风靡整个日本,深受大家的喜爱。咖喱面包的基础形状为梭子形,一般为裹好面包粉油炸后食用,是点心面包的一款经典代表。内部包入的咖喱材料根据各地店铺,会有所不同,有的会辣一些,有的会甜一些。口味独特让人留恋。切开来大家分食,就好像我们吃饺子时候有一个里面是带的或者是糖饺子一样。在其中一块饼的奶油內会放有小瓷人 (le santon) 是决定当日谁当选国王或皇后的关键。烤箱提前180度预热5分钟,上下火180度烤20分钟即可,烤好的花生酥取出来,晾凉即可食用,咬一口香酥掉渣,非常的松酥好吃。通常糕点店还会附赠纸皇冠以便在当场为王加冕。王会一整年都好运哒,只是到了第二年就必须得破财负责为大家购买新年的国王饼啦。


花生小酥的做法,5分钟做好一盘可口的下午茶点

说起甜品美食,大家会想到法国、日本;说起小吃,还是我大中华博大精深!幼婴出生后七日,要召集亲戚们公布孩子的名字,大家一起吃鹤子饼。今天,桃酥是中国南北地区都非常受欢迎的糕点之一,它的口感以酥、脆、香甜的特点闻名***,它制作的主要原料就是面粉、鸡蛋、油酥等材料,跟西式糕点有较大的相似,主要使用的面粉多为低筋面粉,鸡蛋和油脂也是必不可少的材料。

那么接下来就来用这些材料来做一道精致可口的点心--花生酥,它的做法基本上和桃酥是一样的,只是添加的坚果不同,如果想吃桃酥的话,可以将花生碎换成核桃碎,然后再将饼胚做大一些就可以了。好了话不多说,来看一下这款花生小小酥的做法吧,非常简单,5分钟就能做好一盘可口的下午茶点。其中黄金糕,我也喜欢吃,因为它的黄金黄金的,里边像蜂蜜网一样连接在一起,口感软糯Q弹有韧劲,浓郁椰香,微清甜而不腻的黄金糕。


日式牛奶卷的做法步骤图

日式牛奶卷1. 提前一天将波兰种养上,不超过40度的温水中加入耐低糖酵母,静置2分钟待它溶解,加入高筋面粉中拌匀,密封起来;2. 待它内部有空洞,表面冒泡,内部拉丝时即可放入冰箱冷藏低温发酵,第二天使用,期限不能超过48小时;将波兰种,牛奶,耐高糖酵母,鸡蛋液,面包粉,奶粉,糖,加入面包机中,快速揉面15分钟;然后加入盐和软化的黄油继续揉面15分钟,面温不能超过28度;自己动手做的芒果糯米糍口感劲道,滋味清甜,味道芳香,口感十分诱人,特别适合下午茶。揉到面团完全扩展,可以拉出手套膜;


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