薯类制粉设备深加工工艺是什么呢？

　　淀粉是葛根中主要的营养物质，在粉葛采收后，维持生命活动所需的能量，绝大部分来自其自身贮存淀粉的氧化分解。实验研究显示，葛根收后自然放置60天，淀粉下降10%，淀粉含量大幅变化发生在100天之后。因此收购的葛根应尽快加工，减少贮存时间，尽量控制在七天加工，对自然放置的葛根，不要超过两个月，以减少损失。

　　薯类制粉设备深加工工艺是什么呢？？对此你了解多少呢？

　　1、手工制作粉条部分：

　　去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分-打芡-和面-二次搓揉-锤粉下锅-熟化-冷却-盘粉挂杆-冷冻-散粉晾晒（首先尽量是晾晒淀粉进行加工，干燥后尤其是高淀粉红薯很难下好条主要烘干后粘性差）。

　　2、机械制作粉条部分：

　　去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-沉淀取粉-搅拌-下料-成型-老化-冷冻-散粉晾晒（湿淀粉直接可以深加工粉条，干燥淀粉也易***淀粉粘性）。

　　3、淀粉部分：

　　去石-清洗-上料-破碎-分离-除沙-细化筛分-浓缩-脱水-干燥-筛分。

　红薯淀粉机有鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、淀粉浆搅拌机、精滤机、除沙机、搅拌机、粉丝机。小型家庭用户只需要购买洗薯机、破碎分离一体的磨浆分离机及粉条粉丝机既可进行三粉加工（粉条、粉皮）。

　　红薯加工所得的淀粉成为人们日常生活中不可或缺的食物之一。现在生活中不少的农户都自己在家制作红薯淀粉。利用红薯淀粉机，加工健康无添加的红薯淀粉，不但增强了动手能力，还能享受一份“安心的红薯淀粉”。那红薯淀粉机怎么加工出红薯淀粉的呢？？对此你了解多少呢？

　　1、将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序。

　　2、淀粉原料被送入喂料口后，在红薯淀粉机的作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。

　　3、被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合，游离的淀粉溶入水中，通过分离筛流出并被收集待用，剩余的渣滓在搅拌轴的推进下，被推出分离筒外。

　　4、利用红薯淀粉机加工出的粉渣均匀细腻，淀粉提取率更高。加工而成的红薯淀粉无块状、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定加工，也可以装在手扶拖拉机流动加工。

土豆淀粉机厂家提醒你吃红薯粉条的好处　　

　　一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。

　　随着人民生活水平的提高，对红薯粉条的消费量也日益增长。但市场上也出现了一些的红薯粉条，其中一些甚至***健康。有的红薯粉条掺杂其他的原料，有的用食用明胶代替淀粉，有的生产卫生条件不合格等。

这些都是消费者在购买时要注意的。中国南北方都有红薯粉条的生产，山东、江苏、安徽、河南、河北等自古盛产红薯粉条，特别是山东生产的红薯粉条。这种粉条完全采用传统的生产工艺，的红薯原料，用深层地下泉水制作，不添加任何添加剂，是市场上难得一见的绿色食品，深受顾客喜爱。

　　知道红薯粉条是非常有营养价值的，适合我们***选择，红薯粉条属于绿色的食品，具备了红薯的多种***的***，有我们***需要的多种营养，所以吃红薯粉条的好处是非常多的。

　淘洗机的作用是对鲜薯块淘洗干净的功能，他是根据种红薯的土质和用户要求使淘洗机制造的长短有关系，沾土质的红薯不好洗净，就需要增加薯块的淘洗时间，如何增加淘洗时间？只能增加淘洗机的长度，才能会把薯块淘洗干净。

　　淘洗机是由钢结构焊合形成，外面四周有方管焊合组成的机器筐架，设计有淘洗水漕，转动滚笼有轴管和焊合笼圈形成一个完整的淘洗功能，由减速机配置合适的转速，并且还能使淘洗干净的薯块会自动进入除石器。

　　除石器是焊合一米长宽0.80米宽高0.60的畜水漕，利用动力和淘洗机连在一起，水漕下面设计有加压水管，利用薯块与石块重差原理、经过水孚加压，砖块，石块沉在除石器下面，薯块浮在上面，由拨板推进清洗输送机把清洗好的薯块输送到粉碎机粉碎，

　　清洗输送机的作用是把淘洗机淘洗干净的薯块经过除石器，到清洗输送机里面再用清水冲洗一遍，由较笼的推动作用把冲洗干净的薯块，输送到连体主机的粉碎机内进行粉碎，粉碎后的薯沬进入主机分离。