红薯是人们冬季常吃的一种食物，有着良好的营养成分。它的不同加工品也得到人们的欢迎，像红薯淀粉。那么，红薯淀粉是怎么做出来的呢？红薯土豆磨粉机厂家告诉我们。

　　（1）原料选择：由于红薯品种不同，其品质与淀粉含量也不同，即使同一品种，在不同产地，其品质也有很大差异。选用“一窝红”、“胜利百号”等白心品种，比“138”等红心品种可多出淀粉10%左右，而且粉块白，质好。另外需适时起薯，红薯起早了成熟不够，出粉率低；起晚了易受霜冻，也影响出粉率。早熟品种以9月10日～20日、晚熟品种以下霜前3～5天起薯，出粉率。因为此时气温适宜，红薯粉碎后粉浆发酵快，出淀粉多。如果起薯时间过晚，气温降低，薯块内淀粉逐渐转化为糖，出粉率就下降了。

应尽量缩短贮期，农村中有先贮藏，后加工的习惯，非常影响红薯的出粉率。红薯起出来之后，随着贮存时间的延长，淀粉逐渐糖化，出粉率就会降低。起收后马上就粉碎，出粉率可达35%左右；起收后放20天，出粉率就降低20%左右。因此，在起收后20天内把红薯加工完，可提高出粉率10%～12%。如果红薯数量多，也可先贮藏后加工，但应尽量缩短贮藏期，并注意掌握好窖内温湿度，以防红薯于心。带病的红薯不仅不适合做淀粉加工原料，而且在贮藏中还会给别的薯块，易发生腐烂造成损失，因此要把病薯剔除干净。

薯类淀粉机的性能优点：1、全封闭机体，无漏水、漏渣、漏浆现象.2、整机稳定性能好，噪音低。3、可完成渣、淀粉浆分离，淀粉纯净，渣内不含渣皮、渣块、丁状物。4、刺辊带水工作，缩短了渣粉浆空气中的氧化反应，吉林木薯淀粉机厂家，提高淀粉纯白度。

宾馆、饭店、小型火腿肠生产厂、罐头厂、粉丝厂等，吉林木薯淀粉机批发，均须要质量好，黏度大的马铃薯淀粉。据有关典范观察资料，东北省会都市每年需求量在100吨以上，年平均在1200吨以上，思量到南北方消费风尚问题，天下200多大众都市每年民用马铃薯淀粉的须要量也将在10万吨以上。申氏机械是河南南阳，农业机械的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在河南申氏机械***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创河南申氏机械更加美好的未来。

淀粉设备操作方法

过滤回收其中被凝结出的蛋白质，吉林木薯淀粉机价格，1淀粉设备加热浓缩将马铃薯淀粉设备搜集到废液进行加热浓缩。分别得到脱蛋白液送下道工序。

树脂以选用系阴离于交换树脂为佳。间歇法是让活化的离子交换树脂与脱蛋白液混杂，2淀粉设备离子交换树脂解决方法有间歇法或塔式转换法两种。树脂用量通常为l升待解决液配人50克，吉林木薯淀粉机，混杂时间通常须维持11.5小时。经过振荡和搅拌，使两者充分互相接触，脱蛋白液中的臭味和有色物质附着于离子交换树脂上，并随树脂的定时定换一起被除去；塔式转换法是将活化的离子交换树脂充填到塔内。脱蛋白液自塔上部流入，经树脂充分吸附臭味和有色物质后，从塔下部流出。

3淀粉设备活性炭解决方法同前。

葡萄糖转化酶的添加量通常为汁液重量的0.2％左右，4淀粉设备葡萄糖转化酶解决将上述已脱蛋白、脱臭、脱色的汁液送人发酵罐内。解决液酸度通常节制在PH值5.05.5为有效巩固酶化进程的弱酸性环境，可添加适量的葡萄糖等作缓冲剂。酶化温度以4055℃的领域较妥，酶化时间随转化酶的加入量、酶化温度及PH值等因素的差别而不同，通常约需1524小时便可停滞。经酶化解决后的脱蛋白液为透明液体。

吉林木薯淀粉机-申氏红薯淀粉加工设备-吉林木薯淀粉机价格由南阳市卧龙区申氏薯业机械经销处提供。南阳市卧龙区申氏薯业机械经销处（www.nyssdfj.com）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！