99%的人都不知道的红薯七大***!!!
1、有利***
现代人油肉蛋奶的摄入多,运动量小,很容易肥胖,引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了***者的基本要求。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,因此是很好的低脂肪、低热能食品,如果将其作为主食,可以有效减少其他食物的进食量,进而达到***的效果。
此外,红薯还能有效阻止糖类变为脂肪,有利于健美。
2、预防胆固醇过高
红薯***胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。
3、辅助控血糖
研究发现,2型患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏***得到改善,有助于控制血糖。
4、降低风险
红薯是的“高钾低钠”。研究发现,红薯等富钾食物可将的风险降低20%。
5、
红薯的辅助***效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果***摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并终起到一定的辅助***作用。
6、养护关节
红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。
7、
红薯提取物,能有效***结和;熟红薯的抑***率高于生红薯。
使用薯类淀粉机加工的优点
目前在淀粉加工行业中,普遍存在的突出问题是加工技术、生产工艺、生产设备比较落后,淀粉品质差。 由于对薯块和淀粉的泥砂清洗不彻底,粉碎与分离间隔时间长,水质等以致淀粉“碜、黑、杂”,出粉率低。
目前,我国大型的机械化薯类淀粉厂并不多,大多数工厂采用落后的开放式工艺,手工操作或部分机械化操作,因此存在着设备简陋、不定型、不配套、收粉率低(50——60%)、卫生条件差、产量小、劳动量大、综合利用差等问题。
为了更好利用我国丰富的薯类资源,缩短与国外***生产技术水平的差距,我公司研制成功了薯类淀粉成套设备。
该成套设备具有如下特点:
①。工艺***、造型美观;
②。占地面积小;
③。用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到烘干一条龙生产;
④。能耗低、省水、省电、加工费用低;
⑤。提净率高:采用***鼠笼清洗,有效保证薯块不破损,淀 粉不流失;
⑥。淀粉质量高,达到***食用级标准(四级除沙、二次过滤、二次提纯);
⑦。多功能,可适用于:马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产;
⑧。性能稳定,操作维修简便
淀粉设备操作方法
过滤回收其中被凝结出的蛋白质,1淀粉设备加热浓缩将马铃薯淀粉设备搜集到废液进行加热浓缩。分别得到脱蛋白液送下道工序。
树脂以选用系阴离于交换树脂为佳。间歇法是让活化的离子交换树脂与脱蛋白液混杂,2淀粉设备离子交换树脂解决方法有间歇法或塔式转换法两种。树脂用量通常为l升待解决液配人50克,混杂时间通常须维持11.5小时。经过振荡和搅拌,使两者充分互相接触,脱蛋白液中的臭味和有色物质附着于离子交换树脂上,并随树脂的定时定换一起被除去;塔式转换法是将活化的离子交换树脂充填到塔内。脱蛋白液自塔上部流入,经树脂充分吸附臭味和有色物质后,从塔下部流出。
3淀粉设备活性炭解决方法同前。
葡萄糖转化酶的添加量通常为汁液重量的0.2%左右,4淀粉设备葡萄糖转化酶解决将上述已脱蛋白、脱臭、脱色的汁液送人发酵罐内。解决液酸度通常节制在PH值5.05.5为有效巩固酶化进程的弱酸性环境,可添加适量的葡萄糖等作缓冲剂。酶化温度以4055℃的领域较妥,酶化时间随转化酶的加入量、酶化温度及PH值等因素的差别而不同,通常约需1524小时便可停滞。经酶化解决后的脱蛋白液为透明液体。
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