多功能红薯淀粉机操作里的重要两步是什么

红薯是我们日常生活中食用的比较多的食物。尤其在以地下植物为主食的北方地区，红薯更成为了他们餐桌上的常客。因为红薯无论是切块还是烹饪都比较麻烦，所以我们一般会采取吃红薯淀粉的方法来补充营养。因为鲜红薯的品质更加优异，所以一般都用它来加工红薯淀粉。传统的加工方法非常的繁琐，耗费了大量的人力物力，基于这个原因，在现代我们一般采用多功能红薯淀粉机来制作成淀粉。从一开始输送到末尾的包装，多功能红薯淀粉机的工艺非常的完善，而且加工出来的淀粉品质非常纯粹，口感也更加细腻。

而在这中间，机器加工红薯淀粉的关键就在于步的清洗。刚摘下来的红薯带有很多泥沙，所以红薯淀粉机的先一步就是要在除去红薯表皮的同时，把红薯清洗干净。一般来说，清洗的越干净，后面加工出来的红薯的淀粉质量也就越好。这是一个基础的工程，也是多功能红薯淀粉机里一个比较重要的功能。人工做的红薯淀粉之所以会有较多的杂质，就是这一步清洗的时候没有做好。

二步，就是把清洗好的红薯进行碎解，生产的多功能红薯淀粉机，这个步骤的功能做的很好。这也是该机械里一个核心的功能。因为红薯的营养主要藏在了根块中，所以只有进行充分的碎解，红薯才能顺利地分解成淀粉。如果是人工的操作，要花很多力气不说，还会让红薯碎解的不充分。

莲藕淀粉机加工的藕粉食用对***是否有危害呢？

1、莲藕淀粉机淀粉的加工过程是一个物理过程，在整个生产过程中不需要添加任何***，所以市民根本不必担心淀粉因添加一些材料而产生化学反应，在食用后会对***产生危害。

2、一些消费者可能还会担心一些工业淀粉流入日常生活。其实，由于淀粉生产不添加任何化学制剂，所以也没有将工业用和食用分开。在实际生活中，淀粉也都用作食品工业原料。

3、随着市民对食品安全意识的增强，同时也是为了增强淀粉的***保障，如今已经把工业淀粉和使用淀粉都进行检测，只有符合标准的才会供给消费者使用。大多人们可以食用淀粉中不应含有和铅，只要这两种***检测合格就属于可食用的放心淀粉，否则是不可食用的工业淀粉。

4、除此之外，莲藕淀粉机加工的藕粉不但不会给***带来危害外，还具有丰富的营养价值。藕粉一直以来就是是久负盛誉的传统滋养食品，含有淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种***。

5、***认为藕能补五脏，和脾胃，益血。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、、健脾、养血止血之***。特别适宜高热、者、、、食欲不振、缺铁性、营养不良者多食用。

淀粉烘干技术：

一、气流枯燥原理

气流枯燥也称“霎时枯燥”，使用高速的热气流使泥状、粉粒状的物料悬浮其间，在气流运送过程中进行枯燥的。因为气流速度高，物料颗粒悬浮于气流中，气固之间的传热外表极大，传热系数高，枯燥时间短（大多数物料的枯燥只需几秒钟），所以格外适用于热敏性物料的枯燥。

在枯燥过程中，洁净的冷空气经空气加热器加热后与从加料机送过来经扬升器进入风管的湿淀粉混合，霎时得到枯燥，枯燥的淀粉经旋风分离器、关风器排出，废气经风机排入大气。

选用自控操作时，经过水份操控的主动丈量尾气温度，将信号反应到前面加料机的调速电机，操控进机加料量。确保产品出机水份到达需求。

二、气流枯燥特色

选用正负压联系，管内正压力或负压力同大气压相差较小，易于密料，体系漏气跑粉少，负压枯燥出制品，工作环境清洗，飞敬丢失少，热。

三、气流枯燥用处

适用于枯燥玉米、甘薯淀粉；木薯及马铃薯淀粉、蛋等，亦适用于烘干鱼粉、饲料粉，以及***及化工等各种粉料，特别适合于烘干葡萄糖，砂糖等热敏性物料，烘干的淀粉有光泽、皎白，无糊化与污染等缺点。

土豆淀粉机旋流器组安装、使用与维护:

按工艺要求将多级旋流器组安装于准确位置， 该系统必须放置于水平地面，通过调节支撑脚上的螺栓来调整设备各方位水平。按工艺流程图连接所有输入和输出的管道，其外部管道必须有单独的支撑。

对清洁系统的管道不能施加外部压力。在多级旋流器里，淀粉乳采用逆流方式进行清洗，系统内每一级旋流器都有进料 ，溢流和底流联接口，各联接口必须连接牢固确保不滴不漏。