红薯淀粉加工设备采用了哪些原理

由于红薯淀粉是一种季节性很强的加工产品，加工时间只有短短一个多月的时间，这是因为只能用新鲜红薯不能存放过长的时间否则，就会降低淀粉的提取率，所以，很多加工企业为了赶时间加工会采购红薯淀粉设备。那么，红薯淀粉设备采用了哪些加工原理呢？

1、碎解原理

淀粉主要藏在红薯的肉质***当中，红薯皮中几乎不含淀粉，所以，性价比高的红薯淀粉设备会采用碎解原理将红薯的肉质***结构***掉，让极其微小的淀粉颗粒可以从块根当中分离出来。然后把这些打碎的红薯，木薯，土豆放到一个大容器里面，然后等一晚上，由于和淀粉的比重不一样，所以淀粉会沉到底部，然后把上面的水放出来。因此，碎解是红薯淀粉设备对红薯进行加工的一个重要工序并直接关系到淀粉的产出率和质量。

2、比重分离原理

泥沙不仅比水的比重大，也大于淀粉的比重，所以，红薯淀粉设备采用了比重分离的原理，使用旋流技术或者沉降法来清除淀粉中的泥沙。4、启动红薯淀粉真空脱水机时候要时刻注意分开主机电机与真空泵电机，特别注意开启顺序切忌反转，反转可能会导致淀粉材料被吸入电机内部，导致设备出现异常损坏。但是，使用红薯淀粉设备时要求用新鲜的红薯，因为，长时间存放的红薯，淀粉会发生糖化，加工时会出现黄浆，分离难度就会加大。

3、干燥原理

红薯淀粉设备采用了气流干燥原理将湿淀粉烘干，这种原理是目前非常***的，由于气流干燥是一种并流干燥的过程，所以，基本上能在瞬间完成淀粉的干燥，因此，淀粉颗粒内部的水份没有来得及发生糊化就已经被干燥处理好，所以，不会发生淀粉的糊化或降解现象。随着如今市面上供应价格低服务好的淀粉真空脱水机越加多了起来，那么选购该设备后，使用过程中我们操作者又需要了解哪些问题进而才能保证设备工作的稳定性呢。

自动化红薯淀粉加工设备中，决定淀粉质量的核心设备有哪些

　　伴随着科技日新月异的发展，红薯淀粉加工设备也普遍机械化了，有条件的已经用上了全自动红薯淀粉生产线。今天我们来讨论一下，在自动化的淀粉加工设备中，那个工段的那个设备是决定淀粉质量的核心。

不同质量的淀粉 　　我们首先来了解一下，全自动化的红薯淀粉加工设备的主要工艺流程：原料清洗---粉碎制粉过滤---淀粉浓缩精制---脱水---烘干---成品淀粉包装。如何辨别红薯淀粉的真假薯类淀粉有***标准，有些厂家也有企业标准，个体户、小作坊大都没有标准，在条件许可时，应按标准划分等级。 　　那么决定我们淀粉质量的设备主要是在和第三工段，分别是清洗工段和淀粉浓缩精制工段，清洗工段决定的淀粉是否有杂质，有没有磣口感。而淀粉浓缩精制工段则能决定淀粉的纯度和白度。

　　我们公司在工段配置的清洗设备，是多级清洗设备相结合，保证了原料充分清洗干净，不管是大块的杂质，或者是小颗粒或是细微的杂质都可以充分的去除。如下条太快，发生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中。再加上我们的后续的除沙除泥器，给清洗干净的淀粉保驾护航，多了一道工序，相当于加了双***，让你高枕无忧。 　　淀粉浓缩精制工段，我们主要用的是淀粉旋流器，能分离出淀粉中的黄粉、油粉、果胶等非淀粉物质，大大提高了淀粉的精度和白度，保证了的高质量。 全自动淀粉生产线 　　以上就是全自动淀粉加工中，对淀粉质量起决定因素的工段及设备。

半机械化加工红薯，土豆，木薯，葛根淀粉

1.用输送机把红薯进行传送，然后用红薯，土豆，木薯清洗设备惊喜红薯，土豆，木薯的清洗，把红薯，土豆，木薯上面的泥沙清洗干净，

2.用破碎机把红薯，土豆，木薯破损，然后再用粉碎机把红薯，土豆，木薯粉碎。

3.用浆渣分离设备把红薯，土豆，木薯渣分离出去。

4.垒砌多个池子，然后把粉碎的红薯，土豆，木薯放到池子里面沉淀，这样等几个小时把上面的清水排放了，下面就是湿淀粉

5.湿淀粉你可以用烘干机烘干也可以进行晾晒干

全自动机械化红薯，土豆，木薯，葛根淀粉加工设备

全自动机械化淀粉加工流程：红薯土豆木薯葛根料仓-红薯土豆木薯葛根螺旋式输送清洗机－红薯土豆木薯葛根清洗去石设备－红薯土豆木薯葛根桨叶式清洗设备－红薯土豆木薯葛根立式浆渣分离筛或圆筛-红薯土豆木薯葛根曲网挤压型制粉机－红薯土豆木薯葛根净细过滤设备－淀粉除砂器－淀粉微滤机－淀粉精制浓缩系统设备-淀粉真空脱水机－淀粉气流对撞烘干机

清洗上料输送机操作注意事项：

a.使用输送机时要均匀上料，不能时快时慢。上料太快，可能会导致清洗不干净，上料太慢会形***力、电力浪费。

b.清洗转笼的用水量不能太小，用水太小会使鲜薯和清洗水接触时间太短，清洗不干净达不到清洗的目的；

c.上料人员一定细心，发现有铁块、铁丝、木棒、石头、砖头及土块千万不能让进入清洗输送机，如发现已进入机器内，应马上停机，找出杂物后再开机；

d.减速机使用7天后需用柴油，清洗干净换入新油，以后每半年换一次。停机时按上料顺序依次停机，由于鲜薯生产季节性强，长期停机存放不用时，机器内部与外部用布擦干净，易生锈部位需上些防锈油，为来年继续使用打下基础。