薯类淀粉加工设备应该如何选择？

首先要选择合适的薯类淀粉加工工艺，薯类淀粉的加工工艺基本都是如下过程：清洗--粉碎--筛分--除砂除泥--浓缩精制--脱水--烘干。每个工段都有重要的作用，影响着淀粉色泽、口感与品质。 　　

1.薯类清洗用来去除薯类原料外表的大量泥土，没有这一步骤，淀粉不仅有泥沙，山西红薯淀粉机械批发，色泽还会大受影响； 斜鼠笼式红薯清洗机 　　2.粉碎可以将原料里面的淀粉释放出来，粉碎的越细，淀粉的出率就越高。不过越细，筛分就越难，细渣也会越多； 曲网挤压型制粉机

3.筛分可以将原料里的纤维和淀粉分离，筛子越多，加水越多，淀粉的收率就会越高，同样浆水就会越稀，后续处理的浆水量就会多；除砂可以去除一些清洗不掉的泥沙，比如原料的芽眼，坑凹，都是藏污纳垢的地方，经过粉碎后都进入淀粉浆水里，去除这些泥沙，山西红薯淀粉机械，淀粉才不会“咯牙”； 　　

4.精制的目的是去除淀粉浆水里的蛋白和果胶，精制后的淀粉就会洁白，目前大厂都用旋流器来精制，可以瞬间就完成，小作坊大都用沉淀池，一般要8个小时沉淀，上层液体放掉，下层的淀粉需要人工来挖出，费时费力，产品质量不高，一般不建议选择； 淀粉浓缩精制设备 　　5.如果需要获得干淀粉，就要将淀粉浆脱水至40%的含水量，山西红薯淀粉机械价格，脱水用的是三足离心机或真空吸滤脱水机，前者操作比较麻烦，每次需要上料卸料更换滤布，属于间歇式操作；后者就要方便很多，可以连续作业，建议优先选择真空吸滤脱水机； 真空吸滤淀粉脱水机 　　6.淀粉的干燥可以用气流干燥，也可以日晒，气流干燥的的好处就是可以在瞬间获得干淀粉且干燥效果好、用时短、速度快、干净卫生；日晒比较廉价，但是用时长，淀粉表面容易发黄，还容易收到风沙灰尘的污染；

　红薯淀粉生产原料的选择

高淀粉型红薯

　　（2）选择适时收获和存放期短的薯块

　　当土温低于18℃时淀粉停止积累，15℃以下薯块停止膨大，平均气温15℃--18℃时收获的红薯淀粉含量高。因此以当天收获、当天加工为好。

　　红薯收获初期，气温相对较高，收获后呼吸作用十分旺盛，堆放过程中一部分淀粉转化成糖，作为薯块的呼吸基质而被消耗掉。有的淀粉转化成糖后，在气温下降呼吸作用减弱之后，多余的部分便贮存在薯块里，在淀粉加工时，山西红薯淀粉机械现货***，糖分溶解在水里被作为废液排掉。因此，以当天收获、当天加工，鲜薯出粉率高。

　　（3）选择无病、无霉烂、无冻害、无湿害的薯块

　　病坏的薯块，淀粉及果胶质等物质已发生了一些变化。在沉淀时，淀粉及蛋白质等不能很快进行有序的沉淀、分离，因此在选择薯块时，要将带病、霉烂、受冻的和水浸害的薯块及时挑出，以免影响其他健薯的出粉率。

　　此外，旱地红薯出粉率高于水浇地，坡岭地红薯出粉率高于平原地，黏土地红薯出粉率高于沙土地。在薯肉颜色上，好选用白色的品种，因为红色、***及其他颜色的一般淀粉含量低且白度差。

红薯淀粉脱水设备加工产品质量如何保证

红薯淀粉脱水设备制作红薯粉丝，基本的是确保纯红薯淀粉的原料。而真正的纯红薯淀粉生产工艺复杂精细，远不是小作坊手工淀粉可比较。很多人想了解一下红薯淀粉脱水设备哪家产品好？其实这个问题的本质还是想要加工的产品高品质，如果不能保证红薯粉生产原料的真实性，那么粉扇的生产、质量、销售也令人担忧，下面介绍红薯淀粉脱水设备加工的产品质量如何保证？

(1)保证的加工原料

红薯粉原料的纯度的质量决定了味道和外观。维护正宗红薯粉加工原料，需要***的红薯淀粉加工设备来完成。只有***的淀粉加工红薯淀粉脱水设备，才能做红薯的综合清洗、全粉碎、精细过滤、泥浆净化、精制旋涡和脱水干燥，红薯淀粉脱水设备保证红薯淀粉安全健康无公害。消除高价购买低质量淀粉原料确保生产正宗红薯粉。

(2)改进淀粉和粉末加工工艺，不要使用由添加剂生产制成的红薯淀粉

目前在我国仍有许多淀粉加工厂采用酸浆技术生产淀粉提取，厂家在淀粉沉淀段以缩短施放工期加快沉淀过程经常添加明胶，但是想要产品的品质好红薯淀粉脱水设备厂家***推荐的方法是不要使用由添加剂生产制成的红薯淀粉。

总而言之，选择红薯淀粉脱水设备加工厂，要大胆、具有前瞻性。每个***工厂的用户都应该找到正确的产品***，在***预算的范围内，尽可能提高原材料加工。选择合适的红薯淀粉生产线和粉扇生产线，生产淀粉，生产红薯粉。不仅可以保证粉体的产量，良好的销售，高回报，而且还可以降低原材料的生产成本提高利润

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