红薯淀粉加工设备工艺流程及设备配置

进料斗→清洗（清洗机）→粉碎（粉碎机）→提升（螺旋输送机 ）→一次过滤（浆渣分离机）→二次过滤（浆渣分离机）→二次过滤（浆渣分离机）→搅拌加酸浆→沉淀处理→脱水（脱水机）→烘干（气流烘干机）　

薯类（主要指马铃薯、甘薯、木薯、毛芋、芭蕉芋、莲藕、葛根、山药、百合）淀粉含量高、产量高、价格低、资源丰富、易储存和加工。副产品利用价值高，因此薯类是淀粉工业普遍利用的生产原料。

申氏薯业机械厂薯类设备的特点：

①.工艺***、造型美观、布局紧凑；②.占地面积小；③.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从挖掘、洗薯、到烘干一条龙生产；

④.能耗低、省水、省电、加工费用低；5、红薯淀粉真空脱水机的减速机内装入的机械油油位不可过高，新设备机器在使用一周之内应当把内置油放出并使用柴油进行彻底的清洗，换入新油后是维持半年换油和彻底清洗一次的频率。⑤.提净率高：采用洗薯机清洗，有效保证薯块不破损，淀 粉不流失；⑥.淀粉质量高，达到***食用级标准，多次除沙、多次过滤；⑦.多功能，可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产；⑧.性能稳定，操作维修简便。

红薯淀粉加工设备结构简单，操作方便，运转平稳，生产率高，维修方便。能够一次完成鲜薯的粗粉碎、细磨浆、浆渣分离三道工序，能够重复利用浆液，减少了淀粉生产过程中的废水。随着如今市面上供应价格低服务好的淀粉真空脱水机越加多了起来，那么选购该设备后，使用过程中我们操作者又需要了解哪些问题进而才能保证设备工作的稳定性呢。改变了手工生产淀粉时因氧化作用导致的淀粉色泽变差、变暗的现象；加工过程中被粉碎的粉渣在显微镜下呈丝状，有利于淀粉从纤维上游离出来，从而提高了淀粉的提取率。

红薯淀粉生产设备的制造工艺

1.红薯清洁和清洗部分

2.红薯切割和破碎部分

3.红薯残留物和淀粉分离

4.红薯淀粉浓缩，洗涤和精制

5.红薯淀粉脱水

离心机：这种红薯淀粉机用于红薯淀粉的脱水，虹吸和采用离心力，因此红薯淀粉可以脱水。

6.红薯淀粉干燥

闪蒸干燥机：该机具有特殊的加热系统和冷却系统。此外，该机采用负压系统，可保证清洁的工作环境。它是红薯淀粉机械的另一种有效干燥剂。

7.淀粉筛分和包装

淀粉筛分机：干燥后的淀粉可在短时间内用淀粉筛分机筛分。

淀粉加工中常用的干燥方法

带式干燥机：　　用途：　　1.用于木薯干、红薯干、葛根片等的干燥。

　　2. 用于即食粉丝（方便粉丝）的干燥

　　3.用于蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋等的干燥。

　　4.用于其他透气性比较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥。

　　5.对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高，而物料温度不允许高的物料尤为适合。

　　　工作原理：　　带式脱水干燥机分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。干燥机工作时，冷空气通过热交换器进行加热，采用科学合理的循环方式，使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换，机体各单元内热空气流在循环风机的作用下进行热风循环，后排出低温高湿度的空气，平稳的完成整个干燥过程。　　产品性能特点：　　1. 物料适应性强，处理量大，运行稳定。如何提高红薯淀粉设备技术水平目前，国内红薯淀粉设备市场需求增长强劲，也出现了一批***的红薯淀粉设备生产厂家，不过我们还是希望市场能够规范，红薯淀粉设备企业之间也要形成相应的规范。

　　2. 操作灵活，湿物料的干燥过程在完全密封的箱体内进行，劳动条件较好，避免了粉尘的外泄。

　　3. 物料颗粒在干燥过程中不易破碎。

　　4. 不仅可对物料进行干燥，还可对物料进行焙烤，烧成或熟化处理。

　　5. 结构简单，安装方便，能长期运行，发生故障时可进入箱体内部检修，维修方便。

　　并且带式干燥其优点是***小，且可以连续作业，干燥效率相对较高。其缺点是生产能力小，烘房占地面积大。

带式干燥机