红薯淀粉真空脱水机的使用有哪些需要留意的问题
红薯淀粉设备真空脱水是近年来研发出来较***、可靠、可实现连续运行的固液分离设备,它广泛应用于土豆、红薯、玉米等淀粉生产过程中淀粉浆的脱水工艺。随着如今市面上供应价格低服务好的淀粉真空脱水机越加多了起来,那么选购该设备后,使用过程中我们操作者又需要了解哪些问题进而才能保证设备工作的稳定性呢?
1、使用红薯淀粉真空脱水机过程中必须要根据实际情况对滤布进行定期严格的清洗,以保持正常的吸滤效果,若是停机则要对滤布进行彻底的清洗同时检查滤布有无破损,因为滤布的破损可能会造成过滤分离不完全或是粉末进入其他部位造成堵塞故障。
2、每次使用红薯淀粉真空脱水机生产后,必须使主机停机,而后在关闭真空泵并清理转鼓上剩余的淀粉,避免将滤布带动下垂而刮破,将转鼓清洗干净后应正确放置在储料斗中的淀粉浆以防止淀粉沉淀或者是损坏搅拌叶,也便于下次生产的使用。
3、红薯淀粉真空脱水机转鼓轴头的密封套应当每天都添加适量的润滑油,内蒙古红薯淀粉机械多少钱一台,以保证其密封性不被***,从而能够维持良好的润滑密闭状态。
4、启动红薯淀粉真空脱水机时候要时刻注意分开主机电机与真空泵电机,特别注意开启顺序切忌反转,反转可能会导致淀粉材料被吸入电机内部,内蒙古红薯淀粉机械,导致设备出现异常损坏。
5、红薯淀粉真空脱水机的减速机内装入的机械油油位不可过高,新设备机器在使用一周之内应当把内置油放出并使用柴油进行彻底的清洗,换入新油后是维持半年换油和彻底清洗一次的频率。
红薯淀粉加工粉条传统工艺流程
红薯粉条是我们比较常吃的一种食物,红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝,也可以直接以淀粉为原料加工粉条,内蒙古红薯淀粉机械生产厂家,另外粉条加工的有传统工艺和现代化工艺两种,传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工,其生产工艺流程如下:
⒈选薯。选表面光滑,无病虫害,无青头,大小适中的红薯。
2.清洗,将选好的红薯装入箩筐放人水中,把泥土、杂质洗掉,并把红薯两头削掉。
3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。采用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机,边打边加水,打得越细越好,以提高出粉率。
4.过滤。用0.7~1.5米吊浆布过滤,要过滤2次。初次溶液对稀一些,第二次对浓一些,过滤液入池2天后,把池内水放尽,加入原来水量的1/3搅拌,再过滤一次,将过滤液进入小池沉淀。
5.曝晒:当池内全部澄清,把水排尽,取出表层油粉后,把下层淀粉取出吊成粉砣,放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时,把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方,以防灰尘污染。
6.打浆糊。将500克淀粉加100克金利源,掺冷水2500~3000克,放人盆内。盆放人锅内煮沸,不断搅拌,成熟度达成即可。打成的浆糊,可兑20公斤淀粉面。
7.漏丝。漏丝前可先试一下,看粉团是否合适,如漏下的粉条不粗、不细、不断即为合适。如下条太快,发生断条现象,表示粉浆太稀,应掺干淀粉再揉,使面韧性适中;如下条困难或速度太慢,粗细又不匀,表粉浆太干,应再加些湿淀粉。漏丝前调粉以一次调好为宜。
8.晒丝。将粉条拿到背风向阳处,晒干后包装即成品。
以上为传统化红薯粉条加工工艺,内蒙古红薯淀粉机械价格,当然粉条的加工离不开红薯淀粉,而红薯淀粉的加工离不开红薯淀粉加工设备,因此红薯淀粉加工设备是红薯厂家所不能缺少的。
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1.红薯土豆木薯葛根清洗阶段
清洗主要是清除红薯土豆木薯葛根外表皮层沾带的泥沙,并洗除去红薯土豆木薯葛根的表皮.红薯土豆木薯葛根的清洗很重要,是保证淀粉质量的基础,清洗的越净,淀粉的质量就越好,淀粉越纯
2.红薯土豆木薯葛根破碎粉碎阶段
红薯土豆木薯葛根淀粉主要储藏于块根的肉质部分,仅少量储藏于内皮.粉碎破碎的目的就是***红薯土豆木薯的***结构,使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来.从细胞中释放的淀粉,称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉.
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