薯类加工季节短，红薯、粉葛更短，一般不到两个月，为了提高设备的利用率，不必使生产能力完全匹配，如可以使淀粉提取工段加工能力足够大，而淀粉烘干机选取稍小一些的，淀粉先暂时湿存，加工季节结束以后再进行烘干，从而减少设备投入，提高设备的利用率。规模较大的，也可以采用分散初加工和集中精制相结合的原则来提高设备的利用率，同时也降低了经营风险。

--淀粉加工设备的选择原则

在选择中小型薯类淀粉加工生产线时，还要注意以下原则：

1.要合理配置生产线的所有设备，使之达到所要求的各项设计指标；

2.要选取性能***、工艺***、短期内不淘汰的设备；

3.在加工能力和指标效果相近的情况下，要选择能耗低的机械设备；

4. 在能耗相近的情况下，要选择易于维护和***的设备，其次要考虑价格低的设备；

5. 在其它条件相近的情况下，要选择***化薯类加工机械企业的设备；

6.在所有条件都差不多的情况下，要选择服务优良的制造商生产的设备。

红薯破碎机的结构特点及性能优势

一、红薯破碎机结构特点：

1、机体镶入式密封，彻底避免粉尘外溢，工作环境洁净。

2、钢结构机架，移动方便。

3、采用***的喂料机构，独具喂料辊装置，喂料顺畅，生产率高。

4、配套动力多样选择，电动机、柴油机、拖拉机都可配套，尤其对电力缺乏地区更为适宜。

5、刀片选用钢材，经特殊工艺精制而成，耐磨；采用高强度螺栓，使用安全可靠。

6、机壳选用加厚钢板连续焊接而成，整体模具成形，美观大方，经久耐用。

7、设备采用高碳合金片，高速强风吸式粉碎系统、性能稳定、持久耐用，粉碎效果好。

8、设计***装置，杜绝啃刀事故，整机安全可靠。

二、红薯破碎机性能优势

1、可用做多功能破碎，该设备设有吸尘装置，无粉尘污染。具有噪音小、等特点。

2、性价比优越，同等生产率的粉碎机售价。

3、体积小、、操作维修方便、工艺配置简单，动力消耗低。内藏式转子，粉碎无死角，成品粒度更均匀。

4、可进行普通破碎，也可进行细粉及微细粉。

5、该机设计***、结构合理、性能可靠、使用维修方便、具有动力消耗小、占地空间小、生产等优点。

怎样生产出红薯淀粉

红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。 我们现在应用的旋流器组精制淀粉工艺，是蛋白分离与淀粉洗涤二合一的方法，它的工作原理是，利用黄浆和淀粉的比重不同（淀粉比重约1.7，蛋白比重约1.2），在旋流管内的高速旋转，产生离心力，重物质顺壁而下，由底流口排出，轻物质在中心旋转上升，由溢流口排出，但是，细小的微粉与大颗粒蛋白比重接近，在前面所讲的***净化工艺中，旋流器组只用于洗涤淀粉，从级进料，让微粉从溢流口排出，作为回程水，稀释由卧螺排出的浆糊，或者另设一套旋流器组专门回收次粉。

经过整个红薯淀粉生产线顺利产出级精粉。从进料到出干粉不到一个小时。自动化封闭系统保证了整条红薯淀粉生产线的工艺流畅。

根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的***（***食品）食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到***作用。红薯中还含有一种类似的物质，对保护***皮肤，延缓***有一定的作用。