选购淀粉的注意事项红薯清洗上料机厂家为你讲述

一、是否是纯红薯淀粉

现在有很多地方在红薯淀粉中加入玉米淀粉、面粉等其它物质，影响红薯淀粉的食用性。可以用以下方法辩别，辨声法——用拇指和食指捏一点粉末，往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻，发现吱吱声响。掺假淀粉则粗糙滞手。 水试法——取少量淀粉，放入一杯清水中，搅拌后静置片刻。纯正淀粉很快就会沉淀，上面的水依然清澈；而掺假淀粉上面的水是浑浊的。

二、淀粉是否纯净

小作坊的红薯淀粉厂家往往不能进行机械化清洗，含有大量的泥沙，这是影响红薯淀粉食用性的一个重要方面。

三、是否超标

食品漂白剂亚***及其盐类具有漂白、脱色、和防腐作用，其在食品中的残留量以计。亚***及盐类毒性较小，人少量摄取时，在体内迅速氧化成***盐排出体外。一天摄取1g未发现任何障碍；一天摄取4-6g，对胃肠有损害，能造成激烈腹泻。

四、水分是否超标

水分超标主要是由于生产控制过程中或分装时控制过程不严而造成，西平红薯淀粉机批发，过高的水分含量会造成淀粉发霉变质，对***健康不利，也不利于淀粉的安全储存。

五、淀粉是否有异味

现在有很多地方简易加工红薯淀粉采用酸浆法进行处理，酸浆本身没有什么害处，可以加快淀粉的沉淀，提高淀粉白度，但酸浆法在应用中受人为因素影响太多，往往不容易控制，使淀粉有酸味。

六、蛋白质含量是否合格

蛋白质主要反应了原料中的蛋白质分离情况，一般在工业、制药或要求较高的食品加工业中有要求，对一般的用途要求不是太高。蛋白质分离采用旋流器或浓缩及蛋白分离器。

红薯淀粉机的制作工序：

首先，西平红薯淀粉机，将大量优质、淀粉含量高的鲜薯集中后多级清洗，充分清除表面泥沙，其次，将洗净的红薯粉碎过滤，运用***的红薯淀粉设备，完成薯类原料的充分粉碎与筛分，使淀粉浆液与薯渣分离，提高滤净率，西平红薯淀粉机多少钱，避免淀粉提取过程中氧化褐变，便于后续生产出洁白细腻的淀粉。再次，经过粉碎过滤后的淀粉需要进行除砂除泥操作，

这个环节，决定了淀粉成品的口感以及淀粉的品质。这道工序能够充分去除淀粉中细微杂质颗粒，保障淀粉品质。从次，进行淀粉浓缩精制工序，自动化淀粉生产线取代了传统沉淀工艺，西平红薯淀粉机哪里好，提高加工效率和淀粉质量。接着，将精制后的淀粉浆进行脱水干燥，将淀粉浆脱水，能有效提高淀粉净度，脱水后淀粉便于烘干，保障淀粉成品品质。

薯类深加工设备及工艺流程

　　1、主要设备

　　自动上料洗薯机、破碎机、分离机、淀粉浆搅拌机、精滤机、除沙机、搅拌机、粉丝机。小型家庭用户只需要购买洗薯机、破碎分离一体的磨浆分离机及粉条粉丝机既可进行三粉加工（淀粉、粉条、粉皮）。详细说明请点击配套淀粉设备说明页面

　　2、工艺流程

　　鲜薯——清洗——破碎——A型过滤机（粗滤）——除沙——B型过滤机（精滤）——沉淀——粉丝——成型——冷却——晾晒——包装。

西平红薯淀粉机-申氏薯类生产机械-西平红薯淀粉机批发由南阳市卧龙区申氏薯业机械经销处提供。行路致远，砥砺前行。南阳市卧龙区申氏薯业机械经销处（www.sssy.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为粮食加工机械具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!