超市电商系统的兴起，新商业模式的出现，能进化出一种比传统超市更强竞争力的商业模式。如果真有这一天，那么众多传统连锁超市将可能被市场无情抛弃。

作为规模化零售企业，为了自己和依附自己的相关企业与员工，关注市场变化，顺应市场的变化，才能立于不败之地，善于把握变革机会，还可能得到跳跃式发展，成为一个百年伟大企业。

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传统零售的发展瓶颈由来已久，所以当超市电商系统新模式出现的时候，让人们看到了一些零售发展的新变化。在这波新零售崛起中，成为无数***者和创业者追捧的项目。

抓住增量市场，构建全渠道消费场景

众所周知，一线城市的便利店基本已经饱和，以7-11为代表的外资传统便利店，占据了大部分的区域，但二、三线的社区便利店市场，却刚刚开始。据数据统计，中国有85%的夫妻便利店需要升级，也就是意味着中国有巨大的超市电商系统增量市场。便利店是刚需，任何其他零售业态无法取代。

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超市电商系统是以消费者需求为导向，以大数据、人工智能、云计算等为技术手段，在消费升级趋势下构建场景化购物体验的零售新业态。

对于生鲜农产品市场而言，新零售迎合了消费者对生活品质和场景化消费体验的需求，有效促进了生鲜农产品市场的快速发展。生鲜农产品主要是指蔬菜、水果、肉禽蛋类、水产品等未经深加工的初级农产品。

[1]在传统流通模式下，生鲜农产品从田间到餐桌至少需要经过四五个流通环节，因流通环节较多，其损耗率较大、流通成本较高。随着电子商务的快速发展，生鲜农产品电商模式日益受到线上线下商家和消费者的追捧。生鲜农产品电商是指利用电子商务手段，在互联网上向消费者销售生鲜农产品。

[2]2018年2月易观发布的数据显示，2017年中国生鲜市场规模为17897亿元，其中生鲜电商市场规模为1412亿元，线上市场渗透率达到7.9%。随着生鲜电商线上市场渗透率的不断提高，预计2020年该渗透率将达到21.7%。

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