









随着消费升级时代的来临,消费者在购买生鲜农产品时更加注重产品的品质及自身的差异化需求,更加注重产品的品牌认可度。
根据超市电商系统大数据平台对生鲜农产品用户刻画的“肖像画”,消费者已经逐渐适应生鲜农产品线上线下相融合的发展模式,发展生鲜农产品超市电商系统模式成为提高中国农产品质量、实现生鲜农产品质量标准化的重要途径。也正因为如此,生鲜农产品质量安全问题成为了消费者为关注的焦点之一。
尽快建立统一品牌、统一标准、统一质量的生鲜农产品质量标准体系,对促进生鲜农产品电商持续健康发展意义重大。一方面,针对生鲜农产品电商产品质量标准尚未统一的问题,***部门应出台统一的生鲜农产品电商交易规范,同时联合企业和行业协会制定行业标准,促进生鲜农产品标准化进程。此外,***相关部门应尽快构建生鲜农产品电商***体系,确保消费者线上购买生鲜农产品“买的安全、买的放心”。
另一方面,要加强生鲜农产品品牌建设,构建生鲜农产品溯源系统。生鲜农产品品牌化有助于提高消费者产品复购率,同时在较大程度上保障新零售企业及消费者权益,提高生鲜电商市场渗透率及其核心竞争力,增加消费者品牌忠诚度。
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在智能仓储系统指挥下,中心仓通过配送冷藏车向前置仓补充生鲜农产品,一方面以集约运输方式分散配送成本,
另一方面以前置仓方式为一定范围内的消费者提供生鲜农产品即时配送,努力打破地域和配送方式限制,为新零售下的生鲜农产品超市电商系统发展提供了良好的冷链物流配送保障。超市电商系统业态强调线上线下物流相融合的发展模式,积极推进新零售生鲜农产品电商冷链物流配送体系建设,依托有序的线上电商平台、线下实体店与冷链物流技术支撑,已经形成了优化的冷链物流配送体系。
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目前来看,超市行业对自动打包、自动结账并不敏感。反而,当下主要超市电商系统方向发展:
卖场逐渐在与互联网进行对接。或许大家已经发现。这是线下渠道在向线上渠道进行拓展。而卖场当下成本也由之前的人力成本改变为物业成本,而人力成本中,收银人员的工资总支出是低于收货、理货人员的总工资的(个人经验,无具体数据佐证),超市对于自助结账的需求可能也就不再那么迫切了。
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