超市能不能做电商？无数已尝试，无数英雄在后继，不管怎样，超市电商软件，都被认为是互联网改造传统零售的后堡垒。

　　超市的老板们对这一问题也是看法迥异，有的企业把电商/O2O纳入战略高度坚决投入，有的企业不为所动，目前的现实是，国内连锁超市的电商项目基本上都没有影响力。在可预见的未来，电商模式会对超市销售造成影响。

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超市电商软件是以消费者需求为导向，以大数据、人工智能、云计算等为技术手段，在消费升级趋势下构建场景化购物体验的零售新业态。

对于生鲜农产品市场而言，新零售迎合了消费者对生活品质和场景化消费体验的需求，有效促进了生鲜农产品市场的快速发展。生鲜农产品主要是指蔬菜、水果、肉禽蛋类、水产品等未经深加工的初级农产品。

[1]在传统流通模式下，生鲜农产品从田间到餐桌至少需要经过四五个流通环节，因流通环节较多，其损耗率较大、流通成本较高。随着电子商务的快速发展，生鲜农产品电商模式日益受到线上线下商家和消费者的追捧。生鲜农产品电商是指利用电子商务手段，在互联网上向消费者销售生鲜农产品。

[2]2018年2月易观发布的数据显示，2017年中国生鲜市场规模为17897亿元，其中生鲜电商市场规模为1412亿元，线上市场渗透率达到7.9%。随着生鲜电商线上市场渗透率的不断提高，预计2020年该渗透率将达到21.7%。

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超市电商软件新零售模式产生的初衷就是满足消费者的购物需求，其中消费者是新零售模式的核心要素。

近些年来，伴随互联网技术的进步和电子商务的普及，商家更加重视消费者的差异化需求。可以认为，互联网电子商务的出现使得消费者需求发生了巨大改变，而电子商务平台为了满足消费者需求必须跟上变化的节奏。在消费升级背景下，生鲜农产品电商“超市 餐饮”的新零售模式有效聚焦超市、餐饮、商家与消费者互动、商品消费体验及商品物流配送等五大功能，切实满足了消费者对社交、场景化体验、商品差异化及生活品质的诉求。

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