









互联网对连锁超市行业到底有何影响,超市的应对战略和***,超市电商系统是什么呢????
书店已经被互联网判了死刑,连锁超市还算争气,除了百货被互联网外,生鲜食品还固守得比较稳当。看到书店电器的下场,超市们在想,自己的地盘是否真的稳固,未会变成什么模样。
超市类商,未来有三种可能:
1、维持
维持现在的状况,电子商务对连锁超市的影响在于,大卖场更少,社区食品超市更多,线上购买长尾百货商品,到线下超市购买食品生鲜快消商品成为常态。
2、融合
线上线下结合,出现某种新业态(O2O),传统连锁超市门店是这种新业态的主体组成部分。比如线上平台和传统超市门店结合,顾客可在任何地方(包含门店)用任何工具(PC 移动端 门店服务)订购线上商品,也可在线上订购门店商品,可选择送货***,也可到门店自提。与线上融合,营销、***、服务、个性化将会体验更好,成本更低。
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近年来,随着电商平台兴起,分走了一部分客流,传统超市面临模式创新、转型升级。这就形成了超市电商系统
1、 顾客网上订货,然后到卖场服务台取货付款,此方式可以节省顾客逛卖场的时间,减少顾客寻找商品的精力,减少收银排队的压力。2、 顾客网上订货,并且要求送货***。此方式另外收取合适的配送费用,在不影响本店销量和毛利的情况下,为需要送货***的顾客提供一种增值服务。3、 顾客在卖场购物,购物完成后,顾客把商品寄放到服务台,要求送货***。此方式也收取顾客合适的配送费用,也是满足不方便自己提(拿)商品回家的顾客需求。
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介绍的“超市电商系统”模式中可加入生鲜自提业务,生鲜业务便利店不便操作,因为生鲜商品进货繁琐,生鲜品种必须较齐全,否则顾客很难搭配。
生鲜电商也很少有成功的例子,因为生鲜商品不标准,送货成本高,保质期短,拒收后面临耗损。
如果便利店陈列销售部分生鲜商品,消费者也能网上预订生鲜商品,每天集中送货到便利店,就能让消费者购买到齐全新鲜的生鲜商品。订购商品如能在门店按重量收费,就能解决生鲜商品标准化问题,集中配送,则配送成本低,如拒收可直接在门店打折处理销售。
此模式也可改为“生鲜店 网上超市”模式,网购毕竟不能解决生鲜商品体验问题,生鲜类商品门店陈列销售,其它商品(包含生鲜)网购的模式,线上线下结合,网购解决门店商品不够齐全的问题,门店解决网购配送成本高问题,两种业态融合能相互解决问题。
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